Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Former les professionnel·les, c'est permettre un essaimage plus grand des pratiques de l'alimentation durable.
Depuis 2020, La Bulle propose une offre d’accompagnement de collectifs divers et des professionnel·les qui recherchent une expertise dans l’alimentation durable, depuis l’approvisionnement jusqu’à la conception de menus en passant par les besoins règlementaires en hygiène et la gestion financière.
Cet accompagnement se traduit aussi par des interventions personnalisées.
La Bulle outille des projets collectifs, type tiers-lieux, cafés associatifs, pour se structurer sur leur proposition alimentaire. Ce sont souvent des projets hybrides, composés de bénévoles, qui demandent des compétences très larges de la part des salarié·es qui les accompagnent. La Bulle apporte son éclairage et ses expériences pour proposer des fonctionnements opérationnels et règlementaires sur-mesure à chaque structure.
Elle accompagne également des structures d’animation et de social à monter en compétences sur les domaines de l’alimentation.
Le pôle Accompagnement et formation de la Bulle existe depuis le démarrage. Il est aujourd’hui voué à se développer.
Les activités de ce pôle s’effectuent en coordination avec l’équipe de la Bulle, particulièrement la directrice, la facilitatrice cuisine et la chargée d’administration. Et en lien avec les compétences des différent·es intervenant·es de la Bulle.
* Structuration du pôle Formation (en lien avec la directrice)
Identification des acteur·ices (partenaires institutionnels, associations employeuses, etc...)
Démarchage
Mise en place des partenariats (conventions, rencontres, devis, bilans,...)
Planification, suivi et évaluation générale
Appui à la gestion administrative (par exemple création d’outils en lien avec la chargée d’administration de la Bulle) et à la communication
* Appui à l’ingénierie de formation
Identification des besoins en formation
Appui à la création de formations
Appui à la création d’un fond pédagogique
Appui à l’animation de formations
En lien avec nos outils existants (cocuisine, food truck...), appui au développement desprojets d’insertion auprès de publics spécifiques et/ou vulnérables
* Appui aux actions de cocuisine
Intervenir sur nos actions de cocuisine (en aide et/ou pilotage)
Accompagnement des publics lors d’animations cuisine
Logistique/installation sur site
Besoin d’être accompagné·e sur certaines compétences : parlons-en, ce n’est pas rédhibitoire pour le poste :)
Offre complète sur : https://urlr.me/zpf8AR
