Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Expert des filières bio et de pêche durable, SOVINTEX accompagne ses clients dans le développement de leurs offres en produits de la mer éco-certifiés.
Le sérieux et l’attention que nous portons à la Qualité nous ont permis de gagner la confiance de grands noms industriels, de la grande distribution et de la restauration.
SOVINTEX c’est aussi FOOD4GOOD, une marque engagée qui s’implique dans la préservation du milieu marin.
Afin de seconder la Responsable Qualité, Santé, Durabilité, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité.
Vos missions principalessont :
Développement des Filières et Fournisseurs
- Suivi du référencement documentaire : questionnaires, certifications, process, emballages
- Analyse des risques Espèce – Pays – Fournisseur – Produit
- Fiche de spécifications
- Durabilité des filières : pêche / élevage durable, gestion des plastiques, impact environnemental & social
Agréages et Plans de contrôle
- Suivi des plans de contrôle produits : contrôle qualité, analyses laboratoires
- Gestion des non-conformités
- Participation aux dégustations et tests organoleptiques
Amélioration du Système de Management Qualité
- Étude Food Fraud & Food Defense
- Analyse des dangers
- Support aux audits de certification IFS Broker, MSC/ASC/BIO
- Base de données Nutrition / Santé
