Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Reconnue d’utilité́ publique, la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) œuvre depuis 1990 pour que les solutions écologiques deviennent la chance de toutes et tous, sans laisser personne de côté.
En plaçant l’humain au cœur de ses actions, elle lève les blocages économiques, politiques,psychologiques et sociaux qui entravent cet horizon, seul choix d’avenir.
Pour y parvenir, la Fondation démontre qu’agir pour le climat et la biodiversité́ est dans l’intérêt de tous.
Le dispositif « Mon restau responsable® »
Depuis 2016, pour accompagner les restaurants collectifs dans la transition écologique, la FNH et le réseau Restau’Co (représentant 20 000 restaurants) ont créé « Mon Restau Responsable® », une démarche de progrès simple, gratuite et accessible à tous les professionnels du secteur. Elle est basée sur quatre piliers : bien-être des convives, assiette responsable, écogestes et engagement social et territorial. La démarche est volontaire, gratuite et participative : pour valider les avancées réalisées, pas de note, de label ou de classement, mais une garantie décernée par les différentes parties-prenantes du restaurant collectif (convives, parents d’élèves, fournisseurs, élus, associations locales...).
La FNH est lauréate de l’appel à projets 2023-2024 du programme national pour l’alimentation (PNA) « Vers une stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat » ce qui va permettre le développement de « Mon Restau responsable ® » et des actions de plaidoyer en faveur d’une restauration collective plus durable.
Descriptif de la mission :
Animée par la volonté de renforcer l’impact de « Mon Restau Responsable® » notamment en développant des outils à dispositions des convives et de leurs familles, la Fondation recherche un.e stagiaire chargé.e de mission Mon Restau Responsable
Sous la direction de la Directrice de la Mobilisation des acteurs du territoire, le.la chargé.e de mission sera notamment en charge de :
- Appuyer le déploiement et la mesure d’impact de la démarche Mon Restau Responsable en lien avec les responsables du programme de la FNH et du Réseau Restau Co
- Dresser un état de l’art critique des outils pédagogiques existants à destination des acteurs de la restauration collective et des convives
- Identifier les communautés de convives de Mon Restau responsable et les moyens de les mobiliser
- Participer à l’élaboration des outils pédagogiques de Mon Restau Responsable à destination des différentes communautés de convives et des professionnel.le.s de la restauration collective
- Participer à l’organisation d’évènements autour de ces enjeux à Paris comme en Région
- Contribuer, en lien avec la Direction Communication et Mobilisation citoyenne, à la création de contenu pour activer nos réseaux sociaux autour des enjeux de transition agricole et alimentaire.
En complément de ces missions principales, le.la stagiaire sera mobilisé.e afin d’accompagner le développement des partenariats entre la FNH et les collectivités territoriales et sera en charge de :
- Contribuer à l’état des lieux des outils de mobilisation citoyenne pour la biodiversité et des politiques menées par des collectivités pilotes
- Appuyer l’organisation des rencontres avec ces collectivités et/ou avec l’OFB et plus largement collaborer aux échanges entre les acteurs du projet.
