Catering trainer M/F - Villeurbanne

💡 SSE organization
Long-term contract
Localisation Villeurbanne, France
Social
25000 - 30000€ gross (Annual)
From 3 to 10 yrs of exp.
Posted on 12-12-2024
Start : May 2025

Fondation Apprentis d'Auteuil

Apprentis d'Auteuil soutient les jeunes en difficulté à travers des programmes d’accueil, d’éducation, de formation et d’insertion pour leur permettre de devenir des hommes et des femmes debout.

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

More information
  • Website
  • Foundation
  • > 2000 employees
  • Social
Impact study

Carried out an internal impact measurement.

Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
Internal practices and policies
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Apprentis d'Auteuil est un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire, œuvre d'église, qui développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de 40 000 enfants, adolescents et 8 000 familles fragilisées, dans près de 400 établissements en France.

Vous souhaitez mettre votre expérience au service des jeunes et familles fragilisées ?

Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?

Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite…

Le Pôle Avenir Emploi s'inscrit pleinement dans la feuille de route de la région Sud-Est. En effet, la volonté est « d'accompagner des jeunes et des adultes de moins de 30 ans, en rupture ou en risque de rupture de leur parcours d'insertion dont l'accès aux dispositifs de droit commun en matière de scolarité, de formation ou d'emploi est fermé ou limité en raison de carences éducatives liées à leur situation sociale et économique ou à celle de leur famille ».
Il comprend notamment quatre dispositifs :
1. Un dispositif d'accompagnement à la mobilité (Mob' & Go, auto-école et les ateliers de Mob and Go)
2. Un dispositif d'accompagnement de créateurs d'entreprise (l'Ouvre Boite),
3. Un dispositif d'accès à l'emploi via des cursus de formations professionnelles (Skola)
4. Des actions de remobilisation : Boost
Au sein du dispositif du Skola, le Formateur organise les activités de formation restauration auprès des stagiaires.
En lien avec les autres formateurs de l'équipe pédagogique, la cheffe de projet, les référents et le secrétariat administratif de la formation, le formateur assure les fonctions de préparation, d'animation, d'administration de l'action de formation et celles de motivation et d'accompagnement des stagiaires.

1. Missions principales :
En tant que formateur en restauration, vous aurez en charge la partie théorique et la mise en oeuvre des travaux dirigés de l'enseignement des Titres Professionnels Commis de cuisine, Serveur en restauration, Agent Polyvalent de Restauration.
Mission pédagogiques :
* Applique la politique de qualité.
* Respecte les programmes de formation et définit les objectifs pédagogiques dans son domaine de compétences.
* Participe à la planification, la mise en place de l'action de formation et assure le face à face pédagogique.
* Actualise les techniques de transmission du savoir et leurs applications.
* Transmet des savoirs, savoirs -faire.
* Conçoit des scénarios pédagogiques et crée des outils.
* Planifie des temps d'évaluation et crée des outils.
* Développe les qualités cognitives du stagiaire et ses motivations.
* Assure les suivis en entreprise en lien avec le chargé d'insertion
* Met en place les moyens pour assurer les activités de formation (locaux, matériels...).
* Participe au développement des différents outils nécessaires à l'action de formation.
* S'informe sur les besoins de l'environnement (les évolutions du métier, des techniques...).
* Informe et fait appliquer le règlement intérieur
Missions administratives :
* Identifie les stagiaires à inscrire aux validations dans son domaine de compétence.
* Elabore des fiches de synthèses dans son domaine de compétence.
* Participe à l'élaboration des rapports, comptes rendus, bilans d'actions...
* Assure les visites pédagogiques ou les interventions extérieures en accord avec la cheffe de projet dans son domaine de compétence
* Reporte si nécessaire les informations dans les outils SI
* Peut participer au recrutement des stagiaires
Missions Partenariales :
* Participe aux réunions avec les partenaires (France travail, Mission Locale…).
* Tisse un réseau d'acteurs sociaux et professionnels afin de fluidifier la prescription et la recherche de nouveaux partenaires
* Identifie un réseau d'entreprise partenaires pour l'accueil des stagiaires selon les modalités des formations en appui du Chargé des relations entreprises

2. Compétences et Savoir être
Compétences techniques : Vous savez formuler des objectifs pédagogiques, élaborer et définir un contenu pédagogique, organiser des séquences pédagogiques, analyser des comportements et situations afin de pouvoir y remédier.
Compétences relationnelles : vous avez un esprit d'équipe, êtes force de proposition, capable d'animer des réunions et de donner une bonne dynamique aux formations.
Compétences rédactionnelles : Rédiger des écrits professionnels dans la démarche qualité, bilan d'actions, appels d'offres, projets, fiches de synthèse
Compétences numériques : savoir utiliser les outils numériques (Pack Office, Canva, plateforme e-learning)

Profile

Votre profil
Proactif, engagé et volontaire, vous avez une expérience significative en restauration, et en tant que formateur
Votre envie de transmettre se traduit à travers la mise en oeuvre de cours actifs et participatifs.
Votre rigueur et vos fortes capacités d'organisation font de vous, un acteur efficient
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre dynamisme, votre bienveillance
Vous savez faire face à l'imprévu et avez de forte capacité d'adaptation


Ce poste est vraiment fait pour vous si

Vous vous sentez en phase avec nos valeurs de confiance, espérance, bienveillance. Vous vous reconnaissez dans ce que nous vous proposons, alors il est temps de postuler. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Conditions:

CDI Temps plein - Prise de poste le 5 mai 2025
Avantages : ordinateur, téléphone, tickets restaurant
Salaire en fonction de la grille entreprise
Déplacements réguliers sur le Rhône et ponctuels en région Auvergne Rhône-Alpes (permis B indispensable)
Pour candidater : Transmettre CV + LM à [cliquez sur candidater pour accéder aux informations]

Nos avantages
9 jours de RTT / congés payés supplémentaires
Prime de cooptation
Politique familiale avantageuse
Forfait mobilité durable