Un des projets soutenu par FEVE, situé dans le VARS (83) recherche un stagiaire pour l'accompagner sur l'étude du financement d’un ensemble d’activités complémentaires, issues de productions agroécologiques, pour la transformation et la vente en circuit court destinée à une consommation locale.
Le domaine comprend une bastide de 550 m2 habitable, avec 45 hectares de terres dont 10 hectares de bois, le reste en prairie bio. Il est prévu une production de cochons noirs en plein air, du maraichage, des volailles, un vergers (oliviers...) ainsi que de l'apiculture.
LES MISSIONS POUR L’ETUDIANT :
Audit de l’existant, présentation des objectifs économiques, environnementaux et humains
Prévisionnel des exploitations (récupération de données existantes)
Étude de marché : récupération des données de partenaires professionnels de l’agro-
alimentaire.
Bilan consolidé, synthèse et présentation globale.
Identification des financements et aides publiques (récupération de données existantes)