Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
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- Former et de sensibiliser à un mode de “consomm’action” zéro déchet - Rendre accessible des produits bio, locaux et de qualité, distribués en vrac
Responsible products or services
The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.
Carried out an internal impact measurement.
L’épicerie Gramme recherche un.e super épicier.e qui s’y connait en food et en zéro déchet pour renforcer son équipe. Tu es passionné.e de bons produits ? Tu as envie d’intégrer une équipe jeune et motivée ? Alors viens nous rencontrer ☺
KILOGRAMME - KÉZAKO ?
L’épicerie Gramme est la petite sœur de Kilogramme, le premier lieu à Paris à proposer à la fois vente de produits bio et locaux en vrac, ateliers Do It Yourself et petite restauration à emporter zéro-gaspi. Le lieu a ouvert ses portes fin septembre 2018 dans le 19ème arrondissement de Paris.
Les principales missions de Gramme et Kilogramme sont de :
- Former et de sensibiliser à un mode de “consomm’action” zéro déchet
- Rendre accessible des produits bio, locaux et de qualité, distribués en vrac
DESCRIPTIF DU POSTE :
Volet 1 – Vente et accueil en boutique 60 % :
-Assurer un bon accueil aux clients
-Réaliser les opérations de caisse (encaissements, mise à jour des produits dans la solution caisse, ouverture et fermeture…)
-Expliquer le fonctionnement de la boutique et la démarche aux clients
-Conseiller et fidéliser sa clientèle, grâce à une bonne connaissance des produits et des clients
-Accompagner les clients dans leur démarche zéro déchet
-Proposer des produits à la dégustation
-etc
Volet 2 – Réassort et mise en rayon – 30 %:
-Effectuer le réassort des produits quand nécessaire en respectant les règles d’hygiène et les process règlementaires.
-Réceptionner les livraisons et faire le rangement en réserve, contrôler les produits avant leur rangement (contrôle qualitatif et quantitatif ) ;
-Participer et superviser l’ouverture et la fermeture de la boutique : installation et mise en place de la boutique à l’ouverture, rangement de la vitrine fromage et des fruits et légumes en fin de journée, clôture de caisse, etc.
-Veiller à la bonne présentation des marchandises et à la propreté des espaces commerciaux
-Présenter les étals et rayons de manière attractive
Volet 3 - Commandes 10% :
-Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les demandes de réapprovisionnement
-Etablir les commandes sous la supervision du chef de rayon
•Rémunération : 12€/brut/heure avec possibilité d’évolution ; avantages : 50% du titre de transport et 20% sur les produits du magasin. Disponibilité : 30h-35h
•Début du contrat : novembre 2023
•Amplitude horaire : heures de travail réparties entre 8h30 et 21h30 dont le weekend, ouvertures et fermetures variables selon les semaines.
•CDI .CDD long – minimum 1 an
•Adresses : 67 rue de Bagnolet 75020 / 10 rue de Meaux 75019
Pour candidater, envoies nous ton CV et tes motivations, avec l’intitulé : « offre d’emploi CDD – Epicier.e » à Cliquez sur candidater pour accéder aux informations
Compétences / qualifications :
•Qualités recherchées : dynamisme, sociabilité, endurance et rigueur, une curiosité sur le zéro déchet, les produits de l’épicerie, et l’écologie en générale.
•Compétences en techniques de vente ;
•Connaissances approfondies relatives aux caractéristiques des produits et de leur saisonnalité ;
•Connaissances de la réglementation en vigueur dans le métier (hygiène et sécurité)
•Connaissance des modes de conservation des produits alimentaires ;
•Connaissances autour de l’utilisation du matériel, des machines, des outils et des procédures.
•Des connaissances dans certains des domaines suivants seraient un gros plus : la nutrition, la diététique, la naturopathie, etc.
Expériences très appréciées :
-Une ou plusieurs expériences dans le secteur de l’épicerie (vente et commandes)
-Une ou plusieurs expériences significatives dans un métier de service (restauration / commerce) : vente, relation client, relations fournisseurs, approvisionnement, livraison, gestion des stocks, etc.
Qualités :
- Tu es autonome et débrouillard.e
-Tu es fiable, rigoureux.se tout en sachant faire preuve de réactivité et proactivité
- Tu as un très bon relationnel et tu es d’un naturel souriant.e et optimiste
- Tu es endurant.e, le port régulier de charges lourdes n’est pas un problème pour toi
Important : tu seras amené à utiliser un velo cargo éléctrique pour faire des livraisons entre nos deux épiceries ! Il faut donc être à l’aise en vélo dans Paris (on t’apprendra à utiliser le cargo)
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