Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
L’entreprise Entraid’union
Entraid’Union est une entreprise des circuits courts alimentaires, basée à Lomme.
Nous assurons la distribution de produits de producteurs/artisans locaux aux professionnels de l’alimentation (restauration, artisans, commerces) de la métropole lilloise.
Entreprise solidaire d’utilité sociale, c’est avant tout un projet d’humains qui se sont donnés pour mission de :
- Soutenir des producteurs qui s’inscrivent dans une démarche d’agriculture paysanne & durable, notamment en leur apportant de nouveaux débouchés en circuit court.
- Apporter une solution d’approvisionnement de produits sains, de qualité et durables, aux professionnels de l’alimentation de la métropole lilloise.
Missions
Approvisionnement et opérations (50% du temps)
La première mission, sera de garantir la continuité d’un service de qualité pour maintenir la confiance de nos partenaires :
- Gestion courante : relation producteur et client, constitution de l’offre, prise de commande…
- Livraisons / logistique : Collecte des produits dans nos fermes partenaires, préparation de commandes et livraisons à nos clients.
- Qualité : garantir la qualité des produits et le respect des normes (sanitaires, certification bio, sécurité, propreté…).
- Amélioration continue et suivi de la performance : mise en place de process d’optimisation logistique, formations, suivi de la performance et de la satisfaction de nos parties prenantes.
Logistique verte (50% du temps)
La deuxième mission sera, dans le cadre de notre développement et d’un déménagement à venir, de contribuer à l’amélioration de notre empreinte environnementale :
- Identifier des fournisseurs vertueux pour diversifier notre gamme de produits.
- Mise en place de caisses et de contenants consignés.
- Etude du schéma logistique de l’entreprise, dont préconisations d’améliorations ; objectif de rationalisation de la logistique, optimisation des moyens.
- Etude sur la mise en place de livraisons « décarbonées ».
- Assister le dirigeant dans le cahier des charges du future local comprenant la réduction des dépenses énergétiques et l’émission de GES (chambres froides, etc.)
- Autres missions à définir selon profil du candidat
