Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
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Cantines de quartier engagées dans le 18eme avec notre cuisine bonne, de qualité, saine et accessible
Responsible products or services
The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.
Au sein d'une petite équipe dans une cantine de quartier de qualité et familiale, nous recherchons un.e commis.se de cuisine dynamique. Chez Foucher Mère et Fille propose une cuisine locale et de saison.
Sous l'autorité de la cheffe Cuisine, en étroite collaboration avec l’équipe Cuisine, le commis de cuisine élabore des recettes chaudes et froides pour le service du déjeuner.
- Préparer et assembler les produits et participer à l'élaboration des plats (découpe des légumes…)
- Manutention (transport et rangement des livraisons)
- Nettoyage de la cuisine, entretien du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle
compétences :
- Maîtrise des normes HACCP
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Travail en équipe & collaboration
Pas d'expérience requise, mais une expérience de 2 ans en cuisine serait un plus.
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