Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
À propos :
C&DAC est une jeune entreprise spécialisée dans le développement et la commercialisation d’aliments sains et durables. Au sein de nos laboratoires, nous développons des aliments à base de légumineuses fermentées et accompagnons les entreprises agroalimentaires à mettre au point des produits alimentaires répondant aux enjeux environnementaux et sociétaux actuels : clean label, approvisionnement local, végétalisation des offres…
Afin d'accélérer sa montée en échelle, C&DAC recherche un CTO (Chief Technology Officer) / Directeur technique.
Description du poste :
Rattaché au CEO, le CTO sera en charge du développement de l'activité scientifique et industrielle de C&DAC. Il aura pour missions principales :
- Définition de la stratégie et des objectifs techniques, scientifiques et industriels ;
- Développement et industrialisation d'ingrédients fonctionnels à base de légumineuses : optimisation du procédé à l'échelle laboratoire, transfert industriel et mise en production des ingrédients ;
- Pilotage de l'étude de faisabilité industrielle : dimensionnement, étude économique, étude des risques... ;
- Planification, gestion et suivi de l'avancement du projet global.
