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Brasserie Chez Ta Mère-Chantenay

Offrir une cuisine maison, fraîche, bio et locale, soutenant l'économie régionale et une agriculture durable, au rythme des saisons.

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Nous recherchons une ou un commis de cuisine pour notre restaurant "Chez Ta Mère" à Chantenay.

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos compétences culinaires. Responsabilités Assumer, en autonomie et suivant les indications du chef, la préparation, la mise en place et l'envoi des plats de notre menu. Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace Respecter le Plan de Maitrise Sanitaire Contribuer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail et des équipements

Profil recherché Expérience préalable dans le secteur de la restauration souhaitée Sens de l'organisation Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Motivé et rapidement autonome après la formation

Compétences:

Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

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