Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
➖ A propos du Moulin Inattendu ➖
Le Moulin Inattendu c’est un petit havre de paix avec 14 chambres au bord de la rivière à 1h15 de Paris.
➖ A propos de Bonne Vie ➖
Bonne Vie, c’est le collectif qui a réinvestit le Moulin Inattendu pour en faire un tiers-lieu dédié à la transition écologique. Un lieu pour vivre, travailler, se former, s’inspirer.
Notre mission chez Bonne Vie : créer et animer des tiers-lieux nichés en pleine nature pour promouvoir un mode de vie écologique et collectif qui soit désirable et contribuer au changement culturel nécessaire à la transition écologique. Concrètement, sur place, on opère 4 activités :
- UNE COLOC AU VERT : des résidents vivent sur place. C’était notre envie de départ : essayer la vie à la campagne mais sans se retrouver seul et loin de Paris.
- DES SESSIONS DE COLIVING : une fois par mois, une dizaine de personnes viennent vivre et travailler au Moulin le temps d’une semaine. Une parenthèse de travail au vert et de vie en collectif où on rencontre des gens (engagés) de divers horizons.
- DES SEMINAIRES BAS CARBONE : on accueille des entreprises qui viennent travailler au vert et/ou se former aux enjeux de la transition écologique
- DES PRIVATISATIONS : on reçoit des groupes, des tournages et on organise des évènements festifs et bas carbone pour s’amuser sans abimer la planète
➖ Missions du Gérant ➖
La mission : assurer la gestion opérationnelle des activités du lieu au quotidien et rendre l’expérience d’accueil de Bonne Vie (encore plus) inoubliable !
Concrètement, le rôle du gérant sera de :
Participer à la gestion opérationnelle et au développement du lieu
- Suivre les petits chantiers pour améliorer le lieu et l’expérience
- Suivre les stocks (produits consommables, bois, pellets) et l’entretien du lieu
- Participer à la communication autour du lieu et du projet
Gérer l’activité de restauration veggie de Bonne Vie (F&B)
- Gérer l’activité en lien avec nos fournisseurs locaux (achats, réception et stockage des matières premières)
- Développer les menus Bonne Vie (des menus végétariens, simples et goumands) pour l’activité
- Suivre des coûts et de la rentabilité de l’activité
Participer à l’organisation des sessions de “coliving”
- Participation aux semaines de coliving (fréquence : une semaine par mois)
- Coordination de l’activité de restauration
- Préparation des déjeuners pour les colivers (environ 3h par jour)
Coordonner l’activité “séminaire bas carbone”
- Gestion de la relation client et coordination des séminaires en amont et sur place
- Préparation des déjeuners (fréquence : 3 ou 4 repas par mois en moyenne)
- Coordination de la restauration
