Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
CONTEXTE
BONNE TABLE est la nouvelle chaine de restauration du déjeuner, avec une cuisine 100% fait maison et réconfortante, qui vise à l’insertion professionnelle de ses équipiers. 🧡💙
En tant qu’Entreprise d’Insertion (E.I.), nous formons nos équipiers aux métiers de la cuisine et les accompagnons sur un plan plus personnel - administratif, logement, mobilité, ou encore psychologique - sans condition de parcours ou de formation, pour retrouver leur voie. A la carte, des bons plats gourmands et équilibrés, sourcés en France et au maximum local, pour mettre en valeur les produits d’exception de nos régions.
🌱👨🏼🍳 Avec Bonne table, nous voulons montrer que chacun, malgré les accidents et les aléas de la vie, a toujours quelque chose de bon et de beau à offrir aux autres.
Notre ambition est de devenir rapidement un acteur incontournable du déjeuner, avec plus de 20 restaurants partout en France d’ici 2030. Le premier restaurant a ouvert à Paris dans le 8ème arrondissement en mars dernier et nous allons ouvrir notre second restaurant dans le 9ème arrondissement fin février 2025.
MISSIONS
En tant que Chief of Staff Stagiaire, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour :
1. Structuration interne :
- Structurer, aux côtés d’un des fondateurs, toutes les fonctions générales de l’entreprise, notamment la Finance, la Comptabilité et les Ressources Humaines, en mettant en place des processus efficaces et adaptés.
- Créer des outils d’analyse de l’activité et déterminer les bons dashboards et KPIs clés à suivre pour évaluer la performance et l’impact de nos opérations, facilitant ainsi les prises de décision.
- Participer à la création de la culture d’entreprise, en développant des initiatives qui favorisent la cohésion et l’engagement des équipes, et en organisant des événements qui renforcent les liens entre les employés.
2. Structuration externe - développement de partenariats stratégiques :
- Préparer et organiser les boards avec les investisseurs, en élaborant les documents nécessaire (rapports de performance, analyses financières, projections, etc.) et en assurant le suivi des actions décidées.
- Structurer les partenariats externes, en particulier avec les acteurs du secteur de l’insertion professionnelle et de la restauration**.** En coordonnant un eco-système de prescripteurs sociaux, d’associations, et d’entreprises partenaires pour porter au mieux notre mission d’insertion professionnelle.
- Participer à la communication et au marketing, en lien avec les fondateurs, pour promouvoir notre mission d’insertion professionnelle, au travers de relations publiques, de partenaires presse, d’influenceurs et de médias.
Ces missions ne sont pas exhaustives et pourront évoluer pendant toute la durée du stage.
ASPECTS PRATIQUES
Lieu :
- 7 rue du Commandant Rivière, 75008 Paris 🏡 (1er Restaurant)
- 31 Boulevard Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris (Bureau - susceptible de changer car nouveau bureaux en cours de recherche)
Type de contrat : Stage
Date : Début prévu ASAP : janvier/février 2025
Horaires : Temps plein
Rémunération : 800-1100€
Avantages : Repas du déjeuner offerts au restaurant les jours travaillés sur place, 50% mutuelle Alan, 50% Navigo ou forfait mobilité durable.
