Kitchen assistant / catering cook - Paris - Bloom Eat - 02/10/2024

Bloom Eat

S'engager pour une cuisine locale, de saison et végétale en créant une offre traiteur simple, conviviale et 100% faite maison dans le domaine de l'événementiel.

💡 Responsible products or services

The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.

Website
Unknown
< 15 persons
Food

Bloom Eat did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

Bloom est la cuisine centrale parisienne de La Maison Bloom. Crée il y a une dizaine d’année avec la volonté de créer une gamme de restauration simple, conviviale, 100% fait maison et en direct producteurs, Bloom s’est aujourd’hui spécialisé dans l’événementiel.

Aujourd’hui la Maison Bloom s’agrandit et nous sommes en train de créer un nouveau lieu événementiel en Seine et Marne. Notre chef de cuisine Léa, cherche donc un commis de cuisine pour l’épauler dans le labo du 11ème.

LE POSTE

En tant que commis de cuisine, vous serez notamment en charge de :

Gérer de façon autonome la préparation de recettes détaillées et acquises
Assurer le nettoyage du poste et de la cuisine
Veiller au respect des normes d’hygiène et sécurité (HACCP) et du bon entretien du matériel de cuisine
Participer et gérer régulièrement le service de vente à emporter le midi de 12h à 14h

Vous êtes souriant, dynamique et plein d’énergie !
Vous êtes curieux et avez envie d’apprendre
Vous êtes sensible au travail du végétal et des produits de saison
Travail en journée la semaine
Pas de coupure
Salaire à discuter selon profil
lieu : parmentier paris 11

Bloom Eat

S'engager pour une cuisine locale, de saison et végétale en créant une offre traiteur simple, conviviale et 100% faite maison dans le domaine de l'événementiel.

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