Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
BIO A PRO est une SCIC créée par les agriculteurs bio du Rhône et de la Loire approvisionnant les professionnels de l’alimentation en produits biologiques et locaux. Nous travaillons avec plus de 100 producteurs/transformateurs et plus de 450 restaurants commerciaux et collectifs répartis sur le Rhône et la Loire. Notre structure porte des valeurs fortes autour du développement de l’agriculture biologique locale. Afin de renforcer notre équipe d’achats, nous recherchons un(e) acheteur(se) en filière animale (produits laitiers, ovoproduits, viande), qui aura les missions suivantes :
§ Tisser du lien avec les fournisseurs sur les filières animales :
o Assurer les discussions autour des conditions d’achats auprès des fournisseurs des filières animales (produits laitiers, ovoproduits, viande) et gérer la relation avec eux
o Organiser des réunions de Filières avec les producteurs associés pour traiter des problématiques propres à chacune
o Planifier les volumes
o Réaliser des visites de ferme et audits fournisseurs
§ Connaître et suivre le contexte du territoire Rhône Loire sur les filières animales :
o Sourcer l’offre exhaustive du territoire Rhône Loire et des départements limitrophes
o Assurer une veille tarifaire régulière
§ Assurer des fonctions opérationnelles :
o Mettre à jour les tarifs et disponibilité des catalogues produits biannuels
o Piloter la mise à jour des dossiers de référencement fournisseurs, les fiches techniques des produits et notre base de données articles
o Gérer en binôme avec l’autre acheteuse nos fournisseurs généralistes
o Réaliser le back-up sur les approvisionnements journaliers au besoin
