Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
À propos de Be-Jazzy :
Situé dans le dynamique 18ème arrondissement de Paris, Be-Jazzy est un espace culturel multifonctionnel comprenant deux scènes, deux bars, et un restaurant pouvant accueillir jusqu'à 450 visiteurs et offrir 200 couverts. Notre mission est de créer un carrefour de rencontres et d'échanges entre différents mondes, populations et disciplines artistiques.
Mission principale :
L'agent polyvalent participe à la gestion quotidienne du service en salle et au bar, tout en contribuant activement à l'ambiance et à l'animation du lieu. Il.elle crée une expérience client exceptionnelle en assurant un service de qualité et en participant à la vie culturelle et sociale de l'établissement.
Responsabilités :
- Service en salle et au bar :
- Assurer le service des repas et des boissons avec professionnalisme et efficacité.
- Préparer et servir des boissons et cocktails selon les standards du bar.
- Gérer les commandes et veiller à la satisfaction des clients.
- Gestion opérationnelle :
- Suivre les procédures de mise en place avant le service et assurer la clôture quotidienne de la salle et du bar.
- Contrôler les stocks de boissons, et participer aux commandes et à la gestion des inventaires.
- Maintenir un environnement propre et sécuritaire conformément aux normes d'hygiène.
- Interaction client :
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé, créer une connexion avec les clients pour une expérience mémorable.
- Gérer les requêtes et les plaintes de clients de manière professionnelle et courtoise.
- Animation culturelle :
- Promouvoir les événements et les activités du lieu auprès des clients pour encourager leur participation.
- Travail d'équipe :
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine, les autres chefs de rang et barmans pour assurer un service fluide et coordonné.
- Contribuer à la formation des nouveaux membres de l'équipe sur les aspects techniques et les standards de service.
