Missions Sous la responsabilité de la directrice de production et en collaboration avec les autres encadrants techniques :
- Élaborer le plan de culture
- Implanter et suivre les cultures plein champ et serres
- Gérer le stock et commander les graines, plants, intrants divers
- Programmer les travaux quotidiens / hebdomadaires / mensuels
- Tenir les documents techniques, suivre la certification BIO et des obligations règlementaires
- Prévoir les récoltes et travailler en lien avec les personnes en charge de la commercialisation et de la coordinatrice du pôle alimentation
- Développer le projet d’agroforesterie et d’arboriculture fruitière en lien avec les enjeux, intégrés dans notre projet, de participation à la régénération des sols et à la biodiversité.
En lien avec le/la responsable de l’insertion socioprofessionnelle :
- Participer au recrutement des salaries CDDI, à leur évaluation et à la prise de décision concernant leur parcours
- Organiser la gestion des plannings et la répartition des taches
- Faire acquérir les gestes professionnels en situation de travail
- Garantir la sécurité au travail et le respect du règlement intérieur
- Créer un climat favorable au travail d’équipe et a l’intégration des salaries CDDI
Encadrer et manager l’équipe de maraichage :
- Réaliser des briefs d’équipe, encadrer et suivre les avancées du travail au cours de la journée, réajuster le travail
- Faire monter en compétences les salariés