Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
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Lutter contre le gaspillage alimentaire
SSE organization
This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.
Qui sommes-nous ?
Chaque année, 1/3 de la production mondiale n’est jamais consommée. Parmi cette production, les fruits et légumes sont les aliments les plus gaspillés avec des retombées négatives au niveau environnemental, économique et social.
Depuis 2016, partant de ce constat, Altrimenti lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation saine et durable accessible à toutes et à tous. À partir de la récupération de fruits et légumes déclassés, l’association met en place différentes activités de sensibilisation, ateliers culinaires, événements, animations DIY & zéro-déchet.
En 2020, Altrimenti ouvre la Maison de l’alimentation durable et anti-gaspi, le premier lieu consacré complètement à l’anti-gaspillage et à l’alimentation durable à Paris. Altrimenti lance également Altripasti, la première conserverie zéro-déchet et biologique qui crée de l’emploi pour des personnes en difficultés en France.
Pourquoi nous avons besoin de toi?
2024 represente l’année du changement d’échelle pour Altrimenti. Nous installons Altripasti, notre atelier de transformation, dans le 20ème arrondissement de Paris. Cette conserverie fabrique des produits de qualité à partir d’invendus alimentaires collectés sur les marchés franciliens et auprès d’enseignes partenaires. Cette activité est réalisée en chantier d’insertion, c’est à dire que les salariés qui y travaillent sont accompagnés sur les difficultés qu’ils rencontrent pour accéder à l’emploi.
Le développement de cette activité va entraîner un accroissement de nos lieux et de nos fréquences de collectes. Nous récupérons actuellement les invendus alimentaires de plusieurs marchés franciliens et allons entamer des partenariats avec des enseignes et des commerces bio pour récupérer leurs invendus, notamment de fruits et de légumes. Nous comptons également développer nos partenariats avec des commerces revendant nos produits. Nos livraisons vont donc également se développer. L’ambition d’Altrimenti est de décarboner au maximum les flux logistiques générés par ses activités. Nous souhaitons ainsi que la majorité de nos collectes et de nos livraisons soient réalisées en vélo cargo.
Si tu es passionné par la logistique et que tu souhaites contribuer à un projet à impact social et environnemental, rejoins-nous !
Missions
En tant qu’assistant logistique, tu organises et assures les collectes des invendus alimentaires, la préparation des commandes et les livraisons de nos produits chez nos clients. Tu peux être amené à réaliser ces tâches avec le soutien de salariés en insertion auxquels tu transmets les consignes pour que le travail soit organisé. Tu suis et es le garant de plusieurs indicateurs opérationnels (traçabilité des produits collectés et des produits vendus). Tu contribues à des projets de développement de l’association et d’amélioration de son impact environnemental.
Détail des missions :
Compétences requises
Conditions
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