Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Contexte : Dans le cadre de son développement, la légumerie AB Epluche (légumes frais bio et/ou locaux découpés) recherche un soutien pour son activité commerciale - gestion du portefeuille clients et de la prospection sur la restauration collective iséroise (et départements limitrophes).
Au quotidien / Administration des Ventes :
• Etablir une permanence téléphonique pour les clients (nouvelles commandes, suivi commandes en cours, réclamations…).
• Saisir ou synchroniser sur l’outil informatique les commandes clients.
• Vérifier la faisabilité des commandes présentant un risque particulier (rupture, problème de date et/ou de délai) en lien avec la responsable approvisionnement et le responsable production.
• Suivre la bonne exécution commerciale des commandes (produit, découpe, quantité, date de livraison, problèmes client, facturation).
• Compléter le fichier de suivi des anomalies (annulation, hors délai, qualité, ...), extraire des données et communiquer à l’équipe/aux interlocuteurs concernés.
De manière récurrente / Avec la responsable commerciale :
• Planifier, préparer et participer aux RdV avec les clients.
• Mettre à jour le catalogue des produits (références, prix, disponibilités) et communiquer aux clients.
• Aider à l’élaboration du planning de production avec le responsable production.
• Rédiger la newsletter mensuelle à destination des clients.
Autres activités ponctuelles / Avec l’équipe de la légumerie :
• Organiser des animations à destination des établissements scolaires pour sensibiliser les publics scolaires à une alimentation Bio et durable
• Participer si besoin au stand up de l’équipe de production, communiquer des informations clients utiles à celle-ci.
• Participer à des journées de production à l’atelier si besoin.
• Des affinités avec les réseaux sociaux ? gestion de la communication réseaux sociaux sous la supervision de la cellule communication
Si besoin, proposition d’une thématique générale pour la période d’alternance :
Comment relocaliser l’alimentation via la restauration collective ?
=> Evaluation commerciale de l’introduction d’une nouvelle gamme de produits à la vente (légumineuses longue conservation)
