Stage/Alternance Journalisme Gastronomie-Alimentation-Environnement

Ecotable

  • Alternance
  • Internship
  • Paris, France
  • < 15 persons
Social mission

Réduire l'empreinte environnementale du milieu de la restauration

Job description

Contexte/présentation 

Que savons-nous de notre impact environnemental lorsque l'on va au restaurant ? C’est cette question et ce manque de transparence qui ont motivé la création du projet Écotable, lancé en Janvier 2019 par un trio engagé dans l’écologie. Acteur clef de la transition écologique des restaurants et label de restauration durable, l’entreprise répond à une double ambition. Elle cherche à la fois à permettre aux français de choisir des restaurants à partir de critères environnementaux et de santé mais aussi à accompagner les restaurateurs vers des pratiques écoresponsables. A ce jour, une centaine de restaurateurs dans la France entière ont rejoint la démarche. Les restaurants les plus vertueux d’un point de vue écologique sont identifiables sur le site ecotable.fr. Le projet entame aujourd’hui une levée de fonds visant à déployer ses outils à grande échelle pour les proposer à l’ensemble du secteur de la Restauration Hors Foyer. 

Sujet de stage : 

Ecotable, jeune entreprise du secteur de l’économie sociale et solidaire se prépare à une phase de croissance importante. Pour cela, nous repensons et cherchons à développer notre création de contenus.

En étroite collaboration avec la Présidente d’Ecotable, Le ou la stagiaire sera ainsi amené à:

  • Rédiger des articles sur les restaurants labellisés Ecotable;
  • Effectuer des interviews de restaurants labellisés Ecotable;
  • Réécrire les portraits des restaurants labellisés Ecotable pour les adopter à notre nouveau format de pige;
  • Rédiger des articles destinés aux restaurateurs/trices visant à faciliter leurs démarches écologiques;
  • Ecrire des articles grand public sur les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux de notre alimentation;
  • Développer le podcast Sur le grill d’Ecotable (identification de thématiques, des intervenants, prise de contact et préparation des interviews);

En fonction des affinités et de l’évolution du stage, le.la stagiaire pourra également:

  • Participer à la communication d’Ecotable (réseaux sociaux, newsletter…) en lien avec la chargée de communication;
  • Participer aux démarchages de restaurants en lien avec la chargée de développement commercial.

Compétences requises

  • Capacités rédactionnelles
  • Rigueur dans l’écriture et maîtrise de l’orthographe
  • Intérêt pour la thématique de l’alimentation et de la restauration durable
  • Maîtrise du pack office
  • La maîtrise de photoshop ou de wordpress est un avantage.
  • Curiosité
  • Autonomie
  • Proactivité

Profil recherché : Ecole de journalisme (idéalement Master 1 ou 2) ou suivre des cours de journalisme/communication.

Modalités : 

  • Pour un stage Durée: 3 à 6 mois / Pour une alternance: 1 an idéalement
  • Dès maintenant
  • Lieu : Paris
  • Gratification mensuelle légale
How to apply?
Envoi du CV + des exemples d’articles rédigés + Lettre de motivation à fanny@ecotable.fr avec l’objet [Candidature Journalisme@Ecotable]
More informations
  • 72 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, France
  • Website
  • Unknown
  • Posted on 09-22-2020