Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Le 4C/Quartier Libre souhaite permettre à toutes les personnes par le biais de diverses actions de nutrition et de solidarité :
- d’exercer leur choix d’une alimentation durable et de qualité qui préserve le capital santé
- de lutter contre le gaspillage alimentaire
Afin de s’adapter à tous les publics des Quartiers Politiques de la Ville, sensibles à la qualité de leur alimentation et qui auraient besoin de conseils en nutrition, diététique, vous travaillez à Quartier Libre et hors les murs. La rencontre des publics se fait en collectif ou en individuel.
La mission consiste à informer le public sur une alimentation saine, diversifiée et équilibrée. Favoriser les bonnes pratiques en matière de nutrition. Guider les personnes à la bonne utilisation du lieu et à avoir un comportement approprié liés aux espaces de préparation culinaire (hygiène et sécurité alimentaire)
Vous serez en charge :
- du bon accueil des personnes fréquentant la « cuisine des habitants » qui préparent des repas pour elles ou leur famille,
- de cerner les habitudes alimentaires des publics fréquentant Quartier Libre, antécédents
médicaux, traitements des personnes , déterminer leurs besoins nutritionnels, concevoir des menus
- d’accompagner et d’encourager les personnes dans la mise en oeuvre d’un programme nutritionnel
- d’effectuer tout acte en conformité avec votre compétence permettant de préserver le capital santé des personnes rencontrées, en suivant des prescriptions médicales et de prodiguer des règles de sécurité et d'hygiène
- de réaliser des suivis diététique (en individuel ou en collectif) et échanger des informations avec différents intervenants ( équipe de Quartier Libre, partenaires milieu médico-social, associatif, institutionnel…)
- de détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, mono alimentation…) et d’orienter les personnes vers des personnes plus compétentes (médecin, psychologue, associations, structures institutionnelles…)
- de piloter votre activité par un suivi administratif afin d'assurer la traçabilité de l'activité, les remontées d'informations aux partenaires et à vos responsables.
- d’informer et sensibiliser en matière d’alimentation, d’hygiène de vie et de prévention des risques (allergies, obésité, MCV…)
- de participer, en lien avec la médiatrice culinaire, à la mise en place des animations, des ateliers culinaires ou pâtissiers, des formations auprès de publics vulnérables des Quartiers Politiques de la Villes à visée « nutrition » et « découverte »:
- d’intervenir dans diverses réunions, notamment sur la validation des menus et des fiches techniques des plats du restaurant associatif
Contrat dispositif adulte-relais (vérifier les critères d'éligibilité)
