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Training for impact
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Parcours digital de 10 semaines, destiné aux petites équipes comme aux grandes organisations, pour se mettre sur le chemin du régénératif
L’entreprise Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon prône une démarche éthique et respectueuse de l’environnement dans l’exercice de ses métiers : la pâtisserie et la boulangerie.
Restaurer le lien alimentation-territoire en bâtissant les infrastructures nécessaires au changement d'échelle des circuits alimentaires de proximité
Accueillir et conseiller au mieux les clients sur les produits alimentaires sélectionnés, proposés en circuit court et de saison.
Par la consommation d'un repas financer celui d'un autre
Le Refettorio Paris est un projet culturel et artistique qui prend la forme d’un restaurant gastronomique, solidaire et antigaspi.
Apprendre aux enfants à mieux connaître les aliments et leur permettre d’acquérir des gestes et des comportements utiles à la préservation de leur santé et de la planète.
Emploi et formation de personnes sortants de prison accompagnés par l'association Wake up Café. Insertion par les métiers de l'hospitalité
Une formation pour adapter sa pratique et repenser les modèles organisationnels et managériaux traditionnels
Nous incarnons la vie du quartier par le commerce alimentaire de proximité. Et oui, la récurrence de visite dans une épicerie est un excellent support à la qualité de la relation entre voisins !
restaurant social et solidaire, prônant la mixité. Atelier chantier insertion, lutte contre le gaspillage alimentaire
Les Déterminés aide à développer l’initiative et l’entrepreneuriat en banlieue et dans les milieux ruraux.
Nous sommes un lieu de vie hybride regroupant une épicerie vrac/zéro déchet, un salon de thé, et nous organisons également des ateliers DIY pour enfants et adultes.
Permettre à des habitants d'horizon variés de se rencontrer autour de repas participatifs, durables et à prix libre pour contribuer à construire une société fondée sur la confiance.
Cuisine et repas partagés, rencontres, convivialité. Du bio, du local et des circuits-courts !
Magasins de produits fermiers locaux qui rétablissent le lien entre les producteurs et les consommateurs, afin de développer une agriculture et une consommation plus responsables.
Créer du lien social au travers d'activités en faveur de la transition écologique, de la culture et de la solidarité
⚬ Améliorer les conditions du bien-vieillir à domicile de manière préventive. ⚬ Entretenir et maintenir sa condition physique, cérébrale ainsi que le lien social.
Affirmer une nouvelle culture des métiers de l'artisanat culinaire, en alternative à l’industrialisation de la production, de la restauration et de l’alimentation.
Nous avons ouvert notre restaurant, Orgueil, en Avril, dans une démarche durable et locavore. Nous souhaitons limiter nos déchets et émissions au maximum et allons sûrement être labelisés Ecotable.