Chargé.e de relation des restaurants solidaires du réseau Ernest civic service

Association Ernest

Paris, France

Status: Completed

Social mission

Ernest c’est une grande famille de 200 chefs et restaurateurs solidaires qui finance des programmes d'aide alimentaire locaux grâce à des collectes dans les restaurants. Le principe repose sur une idée simple, le « Pourmanger ». Le restaurateur adopte une formule de collecte solidaire dans son établissement : majoration de 1€ sur un plat, 50 centimes sur l’addition, 30 centimes sur un article… Depuis 2015, ces collectes ont permis à Ernest de soutenir des associations de quartier qui luttent localement contre la précarité. En 2017, Ernest a lancé le Programme des Paniers Solidaires dont l'objectif est de lier aide alimentaire et qualité d'alimentation. Ce programme permet à des familles précaires d'avoir accès à un panier de légumes frais et locaux chaque semaine pendant un an.

Contenu de l'annonce

Ernest : La Grande Famille de Chefs Solidaires

Ernest est un réseau de chefs et restaurateurs solidaires, actif dans plusieurs villes françaises et à Londres, dont l’objet est de financer des programmes d’aide alimentaire de qualité par des collectes solidaires de longue durée et de grands événements festifs.

Association Loi 1901, Ernest compte 200 restaurants membres qui adhèrent au « Pourmanger » : pendant 6 mois de l’année, le restaurateur majore un article de son établissement de quelques centimes (10 cts en plus sur un café, 50 cts sur une addition, 1€ sur un plat, etc). Les fonds ainsi collectés financent des actions locales d'aide alimentaire, projets associatifs, repas pour les démunis, financement ou cofinancement de programmes alimentaires, etc. Ernest a ainsi crée des réseaux de consommation solidaires, locaux, à l'échelle de chaque territoire (Est Parisien, Toulouse, Londres, Bordeaux).

Le Programme des Paniers Solidaires d’Ernest:

Ernest a lancé en octobre 2017 un programme innovant, liant aide alimentaire et qualité d’alimentation : chaque semaine pendant un an, une soixantaine de foyers de l’Est parisien à faibles revenus bénéficient d’un panier de fruits et légumes de qualité (agriculture biologique et raisonnée) dans les 10è, 11è et 20è arrondissements de Paris. Ce programme a été développé en collaboration avec les mairies des trois arrondissements concernés, les services sociaux de la Ville de Paris et un important dispositif logistique a été créé avec trois centres sociaux pour les distributions hebdomadaires.

Ernest a ses bureaux aux Grands Voisins dans le 14ème arrondissement de Paris.

2019: festivals We Love Green, Hello Birds à Etretat et Hello Birds Saint Malo, Camping au CND

De plus, le Programme des Paniers Solidaires est lancé à Bordeaux depuis le mois de mars 2019. 

Objectifs du poste :

  • Identifier des restaurants partenaires partageant les valeurs d’Ernest
  • Organiser la collecte des restaurants/commerces solidaires.
  • Développer les relations avec les restaurants du réseau solidaire Ernest.
  • Alimenter les réseaux sociaux de l'association

Description du poste :

Ernest est à la recherche d’un/e service civique pour :

  • Assister à la gestion la relation avec les chefs, restaurateurs et commerçants de bouche du réseau
  • Effectuer le suivi des collectes solidaires à Paris et à Bordeaux en collaboration avec l'équipe permanente
  • Accompagner à l'identification des restaurants et démarcher sur le terrain
  • Missions de communication (réseaux sociaux, photo et vidéo, rédaction de court bilan projet) et sur les événements

Missions encadrées par l'équipe d'Ernest :

  • Animation de la communauté solidaire Ernest : chefs, restaurateurs et commerçants de bouche
  • Recruter de nouveaux établissements solidaires en face à face en lien avec les bénévoles du réseau
  • Assurer le suivi des collectes solidaires: conventions de partenariats, suivi des versements, relances, distribution des outils de communications auprès des établissements participants
  • Animer les réseaux sociaux de l'association (Facebook – Instagram – Newsletter mensuelle)
  • Appui à la création des supports de communication pour les collectes solidaires : Photos / Vidéos des chefs, restaurateurs et commerçants pour les mettre en avant sur nos réseaux sociaux

Profil recherché :

  • Vous êtes passionné par la gastronomie et le bien-manger
  • Vous connaissez le monde de la restauration : expérience en service, cuisine, 'évènements
  • Excellent relationnel, vous aimez aller à la rencontre des autres et établir des liens avec de nouvelles personnes
  • Organisé/e, rigoureux/se
  • Assez bonne culture digitale (Instagram tu connais ?)



Chargé.e de relation des restaurants solidaires du réseau Ernest

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