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Stage 6 mois épicerie: transformation et commercialisation de produits ultra-locaux

POSTED DECEMBER 15

Sous Les Fraises, marque FarmHouse

farmhouse.paris/farmhouse/

Paris


Durée du stage: 6 mois, dès janvier 2018.

Localité: Paris

Entreprise : Sous Les Fraises, marque FarmHouse.

FarmHouse c’est un réseau de fermes sur les toits de Paris: des jardiniers, des artisans, des personnes créatives qui cultivent en permaculture des plantes et des idées.

MISSION: Votre mission sera d’accompagner le responsable de l’épicerie FarmHouse dans la transformation et commercialisation des produits créés par des artisans parisiens à partir des récoltes des toits: bière, bonbons, biscuits, spiritueux...

MISSIONS détaillées :

·     Mission Produit: lancement en début d’année d’un nouveau produit FarmHouse avec la récolte de 2017 (2 recettes) et préparation de la chaine complète de transformation et commercialisation de ce produit pour la récolte de 2018 (5 recettes).

·     Mission Commerciale: Pop-Up Store: préparation/animation/gestion stocks/maximisation performance du stand de commercialisation des produits d’Epicerie de Mars à Mai.

·     Accompagnement transversal de la responsable épicerie sur ses différentes missions: exécution détaillée du mix produit de toute la gamme 2018 (prix, identité visuelle, communication), supervision et exécution de la chaine de transformation de la récolte à la livraison, gestion stock et logistique, création de formats et canaux efficaces de distribution online, retail et BtoB.

Vous ?

·     Autonomie et débrouillardise

·     Sens du concret

·     Goût pour le commercial et expériences précédentes de vente réussies

·     Grand intérêt pour l’agriculture urbaine, l’économie circulaire et les produits artisanaux

·     Passionné et investi

·     Bonne humeur !



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Envoyez un mail à mschiettecatte@souslesfraises.com

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