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Responsable des opérations

POSTED JULY 19

Mamie Foodie

www.mamiefoodie.com

Paris


Profil recherché:

Etudiant en recherche d’un stage de fin d’études (école hôtelière, d’ingénieur ou de commerce), tu recherches un stage stimulant et varié dans l’environnement dynamique d’une start-up.

Tu es débrouillard et as de l’expérience dans la gestion événementielle. Tu as des compétences dans le domaine du service et une bonne relation client. Tu incarneras l’image de Mamie Foodie sur les événements lors desquels tu devras démarcher de nouveaux clients. Tu sais prendre des initiatives. Tu es capable de convaincre et de défendre des idées.

Tu t'intéresses aux thématiques de la food et de l’économie sociale et solidaire et tu as envie d’avoir une mission qui a du sens.

Et surtout, tu voues un amour inconditionnel aux petits plats de (ta) grand-mère !

 

Missions:

 

1.   Responsable opérationnel

 

Participation active aux différents événements et gestion des équipes

●     Logistique événementielle : installation et rangement du buffet, service au buffet avec les grands-parents

●     Gestion des équipes de grands-parents lors des événements

●     Gestion des extras en service lors des évènements

●     Relation client lors des événements : networking pour démarcher de nouveaux clients

 

2.   Chargé de prospection commerciale

 

Augmenter le portefeuille clients de Mamie Foodie

●     Identification et démarchage de grands comptes et des apporteurs d’affaires

●     Suivi et gestion des clients dans une optique de fidélisation et de développement du chiffre d’affaires

●     Participation et représentation de Mamie Foodie lors des événements et meetings à visée commerciale

 

 

Informations supplémentaires :

Temps plein

Stage de 6 mois césure ou fin d’étude

Gratification: 554€/ mois + variable en fonction des objectifs atteints

Date de début: Septembre 2017

Localisation: incubateur 104 Factory, 5 rue Curial 75 019, métro Riquet

 


 


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Contact : Adressez CV et lettre de motivation au contact ci-dessous : Johanna Pestour, cofondatrice de Mamie Foodie johanna@mamiefoodie.com

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