Tout savoir sur le métier de consultant RSE
LA HALLE AUX POISSONS est un lieu infini d'Ă©cologie marine.
Site emblĂ©matique du patrimoine Havrais, la Halle sâouvre pour la troisiĂšme annĂ©e au public de Havre et dâailleurs.
Nouveau lieu de vie, dâĂ©change et de convivialitĂ©, câest un lieu citoyen et engagĂ© sur les questions environnementales et sociales. Son pentagone de bĂ©ton qui date de la reconstruction, accueille une programmation culturelle et scientifique, des activitĂ©s variĂ©es et collectives, un bar/restauration entre terre et mer.
Nous recrutons un commis de cuisine pour la Halle aux Poissons
DESCRIPTION DU POSTE :
- PrĂ©parer et confectionner des produits de restauration selon les rĂšgles dâhygiĂšne et de sĂ©curitĂ© alimentaire
- Respect des recettes et process en cuisine
- Assurer la mise en place du service
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Appliquer les procĂ©dures en matiĂšre dâhygiĂšne alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sĂ©curitĂ© en vigueur
- Respect des consignes des responsables cuisine et de la direction
