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Boulangerie entreprise d'insertion - école inclusive, nous formons des personnes éloignées de l'emploi aux métiers de la boulangerie.
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
Ce sont 3 boulangeries artisanales sur Paris ayant l’agrément entreprise d’insertion, un statut de coopérative et une école de boulangerie inclusive ; 21 collaborateurs qui œuvrent chaque jour à relever notre défi : accueillir chaleureusement nos clients, leur offrir de beaux et bons produits et former nos salariés et stagiaires, les accompagner pour permettre leur insertion dans l’emploi durable.
Rattaché.e à la Direction, vous assurez la gestion administrative et comptable de la coopérative. Vous travaillerez avec des prestataires extérieures pour la paie et le bilan comptable.
Gestion comptable et budgétaire :
· Enregistrement des élements comptables : fournisseurs, clients, mouvements de ventes, rapprochement bancaire
· Préparation et suivi comptable
· Analyse de certains comptes en fonction des demandes de la direction (coût de revient, comptes de charges,…)
· Etablissement des comptes annuels, en lien avec l’expert-comptable
· Préparation et envoi des factures de ventes et suivi des encaissements
· Suivi et règlement des factures fournisseurs
Gestion administrative :
· Gestion des moyens généraux de la coopérative
· Suivi des dossiers sociétaires et préparation des AG
Gestion des subventions et partenariats :
· Suivi des subventions obtenues
· Suivi des bilans et des pièces administratives de reporting demandées par les différents financeurs
Gestion des ressources humaines :
· Suivi des dossiers du personnel (permanents, CDDI,…)
· Préparation et transmission des éléments de paie, en lien avec le prestataire
· Suivi des obligations légales (embauches, congés, déclarations) en lien avec le prestataire
· Formation de niveau Bac + 2 minimum en comptabilité, gestion
· Une expérience en comptabilité exigée
· La connaissance de l’économie sociale et solidaire est un plus
· Autonomie
· Rigueur
· Maîtrise des techniques et processus de gestion
· Bonnes capacités rédactionnelles
· Maîtrise des outils informatiques
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