Coordinateur(trice) Restaurant Dans le Noir ? (H/F) STAGE de 6 mois / PARIS 4 - Paris

💡 Produits ou services responsables
Stage
Localisation Paris, France
Publiée le 09/12/2022
Début : janvier 2022

Ethik Investment

Lutter pour l'inclusion et la diversité dans le monde du travail en particulier en matière de Handicap.

💡 Produits ou services responsables

La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.

Plus d'informations
Mesure d'impact
Ethik Investment n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
Voir plus

QUI SOMMES-NOUS ?

Vous souhaitez intégrer une PME dynamique et travailler sur des projets socialement innovants ?

Le groupe Ethik Investment a développé depuis 2004 les restaurants et espaces sensoriels Dans le Noir ? 9 pays, 13 villes (Paris, Nantes, Bordeaux, Strasbourg, Toulouse, Londres, Madrid, St Pétersbourg, Le Caire, Auckland, Bruxelles, Luxembourg et Genève) pour faire vivre des expériences sensorielles, sociales et humaines uniques dans le noir absolu.

Le concept est plébiscité par la presse et le grand public ; les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec deux millions de visiteurs. En savoir + : www.danslenoir.com

POSTE ET MISSIONS

Sous la responsabilité de la Direction De Dans le Noir ? Paris vous aurez pour mission :

RELATION CLIENTS & FLOOR - OPERATIONNEL :

Accueil des clients, prise de commande, débriefing post-expérience auprès des clients.

Suivi, Organisation et Supervision des réservations et demandes clients.

COMMUNICATION

Suivi de la communication interne et externe du restaurant et des RP

Développement des réseaux sociaux en lien avec les guidelines du siège (Facebook, Instagram) et de l’e-réputation du restaurant sur les plateformes en ligne (Trip Advisor, Google Business)

Rédaction d’articles de blog pour le référencement (SEO)

DEVELOPPEMENT / COMMERCIAL

Participation à l’organisation et au suivi d’événements, de partenariats et d’animations

Prospection, développement B2B et suivi commercial

COORDINATION

Participation à l’optimisation du fonctionnement et de l’organisation du restaurant : suivi de la création des menus avec le Chef, de la communication avec les équipes, du fonctionnement opérationnel du projet.

Profil recherché

PROFIL

Hommes/Femmes BAC+2/5 de préférence en école d’hôtellerie/restauration ou en école de

Commerce/gestion/évènementiel.

Nous recherchons un profil responsable, rigoureux, organisé et passionné !

Qualités et savoir-être :

• Sens du relationnel et capacité d’écoute : vous aimez échanger avec les personnes que vous rencontrez

• Enthousiasme et curiosité intellectuelle : vous êtes quelqu’un de positif et posez naturellement beaucoup de questions

• Rigueur, autonomie, polyvalence : vous aimez travailler sur plusieurs sujets en même temps et le faire de manière organisée

• Force de proposition : vous aimez proposer de nouveaux process pour être plus efficient/pour innover

• Ouverture d’esprit : vous avez un esprit vif, les nouvelles idées fusent

• Sensibilité liée à la thématique de la diversité, l’inclusion et l’écologie, piliers forts de notre entreprise : vous voulez donner un sens à votre travail

INDEMNISATION PROPOSEE

659€/mois (39H/semaine) + 50% des transports (abonnement transports en commun) + 1 repas par jour travaillé.