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Training for impact
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2 ans de formation au sein de l'école de commerce éco-responsable du Collège de Paris
Transformer les courses de corvée en plaisir et être un lieu de découvertes et de convivialité au sein de nos épiceries et nos restaurants
Valoriser les produits en direct producteurs d'ile de france (Légumes, fruits, produits laitiers...)
Offrir une restauration / pizza de goût, de saison, bio et locale 💫 Et cela au sein d'une structure coopérative, pour donner un autre sens au travail & un autre goût à notre alimentation !
Favoriser l'accès à une alimentation responsable et de qualité au plus grand nombre, particulièrement en zone urbaine
Les grandes Tables sont des restaurants qui sont aussi des lieux de rencontres, de partages culinaires et culturels et de réflexion sur la cuisine et l’alimentation.
Dans un tiers-lieu d’inspiration et de rencontres pour que tes envies de transition pro se concrétisent
Restauration gourmande et saine, sans sucre industrielle, respectueuse de l'environnement, faite maison, locale et avec amour !
Ferme maraîchère produisant des légumes bios, sains et bons pour l'environnement ; Maison d'hôtes proposant un tourisme durable et responsable et désormais table d'hôtes !
Le Court-Circuit est un bar en Coopérative autogérée qui compte désormais 10 salariés-associés. Valorisation des produits bio, en circuit court, être maître de son outil de travail, 1 personne=1 voix
Affirmer une nouvelle culture des métiers de l'artisanat culinaire, en alternative à l’industrialisation de la production, de la restauration et de l’alimentation.
La Tréso est un lieu de vies et de fabrications artisanales, culinaires et numériques à Malakoff (92). C'est un tiers-lieu coopératif que nous construisons ensemble. Buvez, mangez, divertissez-vous