La REcyclerie recrute un·e RESPONSABLE D’EXPLOITATION

La REcyclerie

  • Long term
  • Paris, France
  • Ecology
  • Between 15 and 50 persons
Social mission

Implantée au sein d’une ancienne gare de la petite ceinture réhabilitée en lieu de vie, La REcyclerie a pour ambition de sensibiliser aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive.

Job description

Description de l’offre :

Projet porté par Sinny&Ooko (La Cité Fertile, Le Pavillon des Canaux, La Machine du Moulin Rouge, Le Bar à Bulles, le Campus des tiers lieux…), la REcyclerie est une ancienne gare de la petite ceinture située Porte de Clignancourt, réhabilitée en 2014 en un tiers-lieu d’expérimentation dédié à l’éco-responsabilité.

Notre ambition est de sensibiliser un large public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive.

A travers notre café cantine responsable, notre ferme urbaine, notre atelier de réparation et notre programmation d’événements éco-culturels, nous proposons à notre public de comprendre, s’inspirer et agir pour la transition écologique et sociale.

 

Dans le cadre du pilotage général de l’établissement de la REcyclerie, nous recrutons un·e responsable d'exploitation.

 

Le poste :

S'assurer du bon fonctionnement général de la REcyclerie en cohérence avec les objectifs financiers et la ligne directrice définie par la direction du groupe. Le·a responsable d’exploitation est responsable de la performance économique de la structure. Le·a responsable d'exploitation travaillera en collaboration avec la cheffe de projet éco-culturel de la REcyclerie. Ils orienteront ensemble la politique de programmation et de communication de la REcyclerie en cohérence avec le projet défini par la direction du groupe. Ils représenteront le projet vis-à-vis des partenaires extérieurs (institutions, entreprises, associations locales, …). Il·elle aura un rôle de management auprès des équipes d'exploitation. Il·elle sera un relais entre la direction du groupe et l'équipe d'exploitation. Il·elle sera force de proposition sur l'aménagement, l'optimisation des process d'exploitation ou sur la politique commerciale de la salle. Il·elle sera responsable de la qualité de l’accueil du public et de l’expérience client.

 

Liste des missions :

-  Coordination générale et gestion (performance économique, suivi budget, planning, contrôle, recrutement,…)

-  Management (encadrement, objectifs, formations, fiche de poste, respect des consignes, …)

-  Suivi bar et cuisine (contrôle des ratios, des commandes, des prix, …)

-  Exploitation (présence sur certaines ouvertures, qualité de l’accueil, expérience client…)

-  Supervision de la régie générale avec le régisseur de la REcyclerie

-  Suivi du planning de programmation et de privatisation (validation, dispositions spécifiques, contrôle, …)

 

Profil recherché :

-  Une expérience de management d’équipe est obligatoire : encadrer, coordonner, déléguer

-  Le sens de l’organisation et de la diplomatie sont des qualités indispensables du·de la responsable d’exploitation, de même que le sang-froid et le souci du détail

-  Motivé·e et réactif·ive, vous savez faire preuve de rigueur, d’organisation, et d’esprit d’équipe

-  Très bon relationnel, bienveillance et pédagogie avec autrui

-  Autonomie, prise d’initiatives et gestion des priorités

-  Attentif aux détails, à la qualité de l’accueil et de l’expérience du public

-  Fort intérêt pour l’environnement et l’économie sociale et solidaire

-  Capacité à gérer un budget, aisance avec les mécanismes de gestion

-  Bonne maîtrise des outils informatiques et logiciels de bureau

 

 

Conditions de l'offre :

- CDI

- Rémunération: 38000€ brut annuel

- Remboursement de 50% du titre de transport

- Date limite de candidature : 1er mai 2021

- Date prise de fonction : 1er juin 2021

- Lieu : Paris 18ème


How to apply?
Par mail sur recrutement@sinnyooko.com. merci!
More informations
  • 60 Rue Belliard, 75018 Paris, France
  • Website
  • Company
  • Posted on 04-01-2021
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