Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
L’Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres (PFP-AGE), a été créée en 2001 afin de contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, PFP-AGE a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant à des personnes âgées de plus de 50 ans des solutions innovantes d’accueil, de séjour et de logement à titre provisoire ou définitif.
PFP-AGE accueille tout au long de l’année, au sein de ses maisons de vacances, des personnes âgées et des bénévoles lors de séjours vacances, week-ends évasion ou accueils à la journée. Dans le cadre d’un CDD saisonnier, la maison de vacances du Château d’Achy, d’une capacité de 19 places, recherche à partir du 15/12/2021, un(e) :
CUISINIER (H/F)
Les principales missions sont les suivantes :
· Préparer les repas (déjeuner et dîner) et garantir une cuisine familiale, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la convivialité.
· Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et assurer la traçabilité.
· Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine.
· Participer à la fonction d'accueil et d'accompagnement, en lien avec la Responsable d’établissement : participer au service en salle, mettre en place des animations autour du repas, assurer une bonne qualité de service auprès des groupes accueillis.
· Organiser le fonctionnement de la cuisine : établir des menus variés, passer les commandes, contrôler et gérer les stocks.
Envie d’une expérience unique ? De donner du sens à votre métier et de travailler auprès de nos ainés dans un cadre bucolique et historique ? Rejoignez un environnement bienveillant aux valeurs humaines. N’attendez-plus, ce poste est fait pour vous !
Le magnifique Château d’Achy dans l’Oise, recherche sa perle rare, alors nous comptons sur vous !
Poste à pourvoir en CDD à temps complet à partir du 15/12/2021. Journées de travail avec coupures (9H-14H et 18H30-20H30).
