Formateur/trice culinaire

Meet My Mama

  • Long term
  • short term contract
  • Freelance
  • Paris, France
  • Foodtech / Food industry
  • Between 15 and 50 persons
Social mission

Traiteur engagé et école de formation, Meet My Mama donne le pouvoir aux Mamas du monde entier de vivre de leur passion pour la cuisine.

Job description

Nous recherchons une personne pour encadrer et animer l'ensemble de nos programmes de formations culinaires. Les enjeux sont importants : transmettre les compétences nécessaires pour permettre à chaque Mama de vivre durablement de son talent ! 

Rattaché.e au responsable de la pédagogie générale, voici vos missions : 

Vos missions :

==> Définition des objectifs pédagogiques des programmes de formations culinaires

- Finaliser et mettre en place l'ensemble du parcours pédagogique culinaire de la Mama Academy.

- Définir ou modifier l’enchaînement des modules, de sessions de cours, de travaux dirigés, de stages, etc.

- Participer aux réunions d’information et au processus de sélection des nouvelles Mamas à former.

- Suivre les budgets de la formation et préparer les comités de suivi budgétaire avec les équipes concernées.

- Actualiser les cours en fonction des évolutions législatives et réglementaires, des politiques sociales ou autres.

- Gérer l'ingénierie et la création de parcours pédagogiques culinaires.


==> Animation de l’équipe pédagogique

- Animer les cours de formations.

- Gestion logistique de la formation (achats, commandes, documents).

- Respect et faire appliquer les règles d'hygiène conformément à la réglementation en vigueur

- Veille à l'entretien et à la bonne utilisation du matériel mis à disposition.

- Participer aux réunions de préparation et d’évaluation pédagogique.

- Encadrer, définir les besoins en formateurs et recrutement des vacataires et gérer les plannings de formation et les budgets.

- Effectuer le benchmark et le sourcing des bons formateurs et animer l'ensemble des négociations fournisseurs avec les assistant.es pédagogiques.

- Animer, coordonner, contrôler et évaluer la performance de ses équipes & les formateurs.


==> Pilotage des opérations

- Définir les indicateurs de suivi et de performance & mise en place des tableaux de reporting internes et externes.

- Participer et auditer des formations.

- Assurer le suivi satisfaction.


==> Accompagnement des Mamas au cours de leur formation

- Participer aux formations.

- Mettre à jour le dossier pédagogique individuel de chaque Mama.

- Accueillir les nouvelles Mamas.

- Participer aux instances pédagogiques ou disciplinaires.

- Participer aux réunions d’information, d’orientation.

- Aider les Mamas qui ont des difficultés pour des raisons personnelles ou économiques.


Vous pouvez postuler directement en cliquant sur le lien suivant : https://jobs.stationf.co/companies/meet-my-mama/jobs/formateur-trice-culinaire_paris


Apply
More informations
  • 35 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, France
  • Website
  • Company
  • Posted on 01-23-2021
Take time to define THE meaningful jobs that would really suit you!
Professions associated with the job
  • Hotel / Restaurant > Kitchen
  • Training > Training officer
  • Training > Facilitator
  • Others > Animator