Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
En 10 Saveurs est un restaurant/ traiteur créé en mars 2021 par Nathalie et Christophe Gerrier, dirigeants de la société Handirect (handirect.com, 23 ans d’existence).
En 10 Saveurs a un projet humain fort puisque nous employons une majorité de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
En 10 Saveurs a 3 offres :
1- Restauration sur place (déjeuner)
2- Traiteur, particulièrement pour des entreprises : plateaux repas, cocktails, évènements
3- Box apéro avec notre offre boxrse.com
Votre objectif : Développer les offres en BtoB et assurer la partie opérationnelle (logistique).
Le poste proposé est le suivant :
1- Commercial : Vous aimez la relation commerciale
- Relation commerciale avec les prospects et les clients
- Elaboration des devis dans les temps
- Suivi du devis
- Maitrise des délais
- Développement du CA
2- Suivi opérationnel :
- Responsable du planning
- Monter les opérations en cours, les suivre, y participer.
- Organiser les commandes avec le restaurant
- Vous êtes garant de la qualité du travail et du respect des délais
- Suivi du travail avec les sous-traitants
- Responsable de l’ordonnancement
- Sourcing des produits pour les box.
- Conseil, proposition, d’optimisations techniques, de nouveaux produits …
