Quality Technician in Institutional Catering (M/F) - 974 - STE MARIE

REGAL DES ILES

France Travail
Long-term contract
Localisation 974 - STE MARIE, France
From 1 to 5 yrs of exp.
Posted on 11-14-2025
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➔ Description of the mission

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.

Votre mission :

Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la sécurité alimentaire, la qualité produit et la rigueur terrain sont au cœur de chaque action ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Technicien(ne) Qualité, et contribuez à garantir des prestations irréprochables sur l'ensemble de notre chaîne de production.

Rattaché(e) au Manager Qualité, vous jouez un rôle clé dans la maîtrise de nos processus qualité et la conformité réglementaire de notre activité.

Vos principales responsabilités :

  • Contrôler la conformité des matières premières, des produits finis et des conditions de production
  • Suivre les procédures qualité et veiller à leur application sur l'ensemble des sites (traçabilité, DLC, températures, nettoyage...)
  • Réaliser des audits internes réguliers (hygiène, sécurité alimentaire, bonnes pratiques)
  • Identifier les non-conformités, analyser les causes et participer aux actions correctives
  • Accompagner les équipes sur le terrain dans l'appropriation des procédures qualité
  • Participer à la gestion documentaire (protocoles, fiches techniques, enregistrements, etc.)
  • Suivre les indicateurs qualité et alimenter le reporting interne
  • Contribuer à la préparation des audits externes et aux contrôles officiels (DDPP, laboratoires)

Profil recherché :

  • Formation Bac +2/3 en qualité, hygiène, sécurité alimentaire ou agroalimentaire (BTS QIABI, DUT HSE, Licence pro QHSE, etc.)
  • Première expérience en environnement agroalimentaire ou restauration collective appréciée
  • Connaissances solides des normes HACCP et de la réglementation en vigueur
  • Rigueur, autonomie, goût du terrain et force de proposition
  • Bon relationnel pour travailler en lien avec les équipes de production

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une entreprise où la qualité et l'engagement sont des priorités
  • Un poste terrain, au cœur des enjeux opérationnels
  • Une équipe investie, dans un cadre de travail stimulant
  • L'opportunité de contribuer activement à une démarche responsable et durable

Envie de mettre votre expertise qualité au service d'une alimentation saine et engagée ? Postulez maintenant !

➔ Profile

Compétences:

  • Cadre réglementaire environnemental
  • Analyser un dysfonctionnement ou une non-conformité
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Expérience: 3 An(s)

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
  • Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

REGAL DES ILES

Offrir des repas de qualité, variés et savoureux aux collectivités et événements, en privilégiant une démarche responsable et durable.

More information
  • Between 50 and 250 employees
Impact study
REGAL DES ILES did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
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