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NA - tout est à construire !

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  • Dijon, France
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Social mission

Une boulangerie vertueuse, pour le bien être de l'environnement, des clients et des boulangers !

Job description

Bonjour,

Je lance une bouteille à la mer... :)

Diplômée d'une école de commerce et après quelques années à travailler dans le financement et l'accompagnement d'entrepreneurs "engagés", je suis depuis récemment sans emploi et rêve à mon tour d'entreprendre...

Le modèle des boulangeries coopératives bio locales pur levain me fait rêver... Mais pour cela il faut être plusieurs ! Un modèle qui permet de concilier métier de boulanger et vie privée, tout en offrant un pain top qualité aux clients !

Des exemples de boulangeries sur ce modèle : Le Pain des Cairns à Grenoble (https://www.lepaindescairns.fr/) ou encore le fournil des Comètes au Poët Laval (https://www.facebook.com/fournildescometes)

Sauf deux mini stages d'observation dans des boulangeries et une pratique à la maison, je n'ai pas d'expérience en boulangerie et je ne suis pas prête à me reconvertir sans perspective d'aventure collective à la clef !

Aujourd'hui basée à Dijon, y-aurait-il des personnes possédant un CAP boulangerie et à qui un projet de ce type parle / fait rêver ! :)) ?

Originaire de Haute-Savoie, je suis aussi ouverte à des échanges avec des personnes basées dans le 74 ! :)

Vous pouvez me contacter par mail à iris.vidonne@gmail.com !

Au plaisir de vous lire !

Iris

How to apply?
Vous pouvez me contacter par mail à iris.vidonne@gmail.com !
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  • 21000 Dijon, France
  • Unknown
  • Posted on 12-08-2020
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