R&D and quality manager - Montreuil

Long term
Montreuil, France
Foodtech / Food industry
30000 - 40000€ (Annual)
2 yrs of exp.
Posted on 08-23-2022
Start : septembre 2022

Omie & Cie

Repenser l'alimentation du quotidien pour permettre à tous de consommer des produits bons, sains et justes.

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  • Website
  • Company
  • Between 15 and 50 persons
  • Foodtech / Food industry
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Omie & Cie :

Omie & Cie est une marque militante qui fait de l’alimentation une solution face aux enjeux climatiques et sociétaux.

Pourquoi faire partie du problème quand on peut faire partie de la solution ? Aujourd’hui, l’alimentation est à la croisée des chemins. Soit on continue de sur-exploiter les sols, détruire la biodiversité (et notre santé), réduire les salaires des agriculteurs… Soit on invente un nouveau modèle, radicalement différent, qui contribue activement à capter du CO2, restaurer les écosystèmes endommagés et à renouer des relations de confiance avec les individus (clients, partenaires, société … tout le monde !).

A la fois application de livraison de courses et marque alimentaire qui conçoit en direct avec les producteur·rices et fabricant·es, Omie repense l’alimentation du quotidien pour “permettre à tous de consommer des produits sains, bons et justes dans le respect de la planète et des personnes qui participent à leur conception” (leurs statuts). Une alternative facile à intégrer dans nos vies chargées, simple d’accès, positive et bon marché, sans intermédiaire superflu.

Depuis février 2021, l’équipe d’Omie a développé plus de 250 produits du quotidien (huile d’olive, sauce tomate, jus d’orange, cookies…) qui sont vendus via l’application Omie & Cie et remplissent les placards dans la France entière. Le tout avec une transparence radicale sur les origines et la répartition du prix.

Descriptif de l’offre :

Le poste :

Vous serez rattaché·e à la directrice de l’Offre et des Filières, Coline Burland, dont l’équipe est composée de 3 pôles : Développement produits, Qualité et R&D, et Filières. Vous participez à la construction et à l’amélioration qualité de l’offre produits. Vous serez en charge de la co-conception de produits avec des partenaires agriculteurs et transformateurs du monde agro-alimentaire, afin d’assurer et améliorer la qualité des produits Omie. Votre poste sera en interaction avec l’équipe Filières agriculture, Logistique, Service clients et Tech !

Les missions :

1- Sur la partie développement de produits : a - Missions quotidiennes

  • Développement de produits de A à Z : sourcing partenaires, formulation de recettes, réflexion valeurs nutritionnelles cibles, pricing, packaging, lancement du produit. En lien avec les équipes Offre et Filière.
  • Suivi des dossiers de développement produits et des documents qualité : récolte d’informations, analyse, établissement de pistes d’amélioration. En lien avec les partenaires producteurs/transformateurs.
  • Organisation des dégustations sur la base des méthodes d’analyse sensorielle et analyse des données.
  • Amélioration continue des produits : reformulation de recettes, amélioration des valeurs nutritionnelles.

b - Projets

  • Réflexion autour de l’ouverture de panels externes, pour améliorer la pertinence des résultats des dégustations produits.
  • Étude des process et technicités de dossiers stratégiques, comme les techniques de biscuiterie ou de conserverie.
  • Véritable acteur·ice de ton poste, tu pourras être force de proposition pour monter des projets qui iront dans le sens des besoins et de la stratégie de l’entreprise.

2- Sur la partie qualité : a - Missions quotidiennes

  • Contrôles qualité des produits : validation de nouveaux produits, suivi qualité de la gamme, gestion de l’échantillothèque.
  • Gestion des non-conformités qualité, en lien direct avec les services SAV et opérations, ainsi que les partenaires fournisseurs.
  • Responsable de la création et du suivi des étiquettes de nos produits : brief contenu et légal au Directeur Artistique, vérification réglementaire et contenu des informations, suivi de la bonne impression des fichiers…
  • Création de process : formalisation et hiérarchisation des actions à mener pour une tâche spécifique, dans le but de gagner en clarté et en efficacité au sein des équipes.
  • Suivi des changements et modifications apportées aux produits, en termes de recettes, approvisionnement de MP, emballage…

b - Projets

  • Amélioration de notre process de contrôles qualité : données objectives et fiables, montée en compétence sur les critères qualité par la création de fiches produits de contrôles.
  • Amélioration de nos outils de suivi qualité, pour rendre notre process plus agile : cahiers des charges, process qualité…
  • Établir une veille réglementaire.
  • Animation de la qualité au sein des équipes Omie : communication sur les dégustations en interne, sensibilisation au goût et à la nutrition, création de documentations et de supports ludiques pour les équipes…
  • Réflexion éco-conception et réduction de notre empreinte carbone : réduire le plastique de nos emballages, évaluer la capacité de nos fournisseurs à passer sur du film plastique recyclé pour leurs palettes…
  • Véritable acteur·ice de ton poste, tu pourras être force de proposition pour monter des projets qui iront dans le sens des besoins et de la stratégie de l’entreprise.

Conditions :

  • Poste à pourvoir à partir de septembre 2022.
  • Poste en CDI - Temps plein.
  • Le poste est basé à Montreuil (5 min à pied de la ligne 1 - arrêt Saint-Mandé).
  • Salaire brut annuel : entre 30 k€ et 40 k€ (en fonction du profil).
  • Prime conventionnelle non sujette à objectifs : approximativement 2/3 de la moyenne des 12 derniers mois.
  • BSPCE équivalent à 2 mois de salaire bruts octroyés après la période d’essai (en batch 2 fois par an)
  • Tickets restaurants + mutuelle
Profile

Nous recherchons une personne motivée pour participer à un projet mêlant impact environnemental, social et sociétal ainsi que réalités économiques. Il est important pour nous d’intégrer à notre équipe quelqu’un qui partage nos valeurs et soutient la cause que nous défendons.

  • Expérience d’au moins 2 ans à un poste de responsable qualité
  • Sens de l’organisation et rigueur
  • Capacités analytique et de synthèse
  • Débrouillardise et réactivité
  • Connaissance sur les packagings alimentaires
  • Goût du lien avec l’amont agroalimentaire et du terrain
  • Un fort attrait pour l’échange et les relations humaines
  • Esprit pragmatique et qui sait s’adapter aux situations
  • Curiosité et esprit d’innovation
  • Forte sensibilité aux questions d’environnement et d’alimentation

Omie & Cie s’engage à offrir les mêmes opportunités d’accès à l’emploi à tout le monde sans distinction de genre, âge, religion, orientation sexuelle, statut social et handicap.