Sales manager

Long term
Marseille, France
Food
Posted on 01-14-2022

Manger Bio en Provence

Nous avons pour objectif de représenter commercialement les producteurs et transformateurs BIO de la région SUD auprès des collectivités afin d’introduire les produits BIO et LOCAUX dans les cantines.

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  • Website
  • Cooperative
  • < 15 persons
  • Food
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Description de l’entreprise

Manger Bio en Provence est une jeune entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire. Nous sommes une Société Coopérative d’Intérêt Collectif ayant pour objectif de représenter commercialement les producteurs et transformateurs BIO de la région SUD auprès des collectivités afin d’introduire les produits BIO et LOCAUX dans les assiettes de cantines scolaires. Notre activité est axée sur la logistique et le commerce en circuits courts de ces produits.

Manger Bio en Provence s’appuie sur le réseau Manger Bio qui compte déjà une vingtaine de plateformes en France. Ce réseau est en partenariat avec BIOCOOP Restauration qui offre une première entrée commerciale sur le territoire ainsi qu’un complément de gamme sur les produits n’existants pas dans l’offre locale.

La loi EGALIM impose à l’ensemble des collectivités de proposer au moins 20% dans leur offre alimentaire depuis le 1er janvier. Ceci place Manger Bio en Provence dans un contexte très favorable qui lui impose de savoir absorber une croissance soutenue.

Notre plateforme et nos bureaux sont situés dans le 15ème arrondissement de Marseille, boulevard Ledru-Rollin.

Dans ce contexte, nous cherchons à recruter le responsable commercial de Manger Bio en Provence d’ici le 1er mars 2022.

Description du poste

Plus qu’un(e) responsable commercial, nous recherchons une personnalité souhaitant participer à l’aventure Manger Bio en Provence,  . Il/Elle est en charge du développement de l’activité et représente Manger Bio en Provence sur le terrain dans les départements du 13, 84, 83 et 06.

Fonctions :

-         Prise en main du portefeuille client,

-         Définir la stratégie de prospection,

-         Développer le portefeuille client,

-         Suivre et analyser les appels d’offre

-         Participer à l’élaboration des réponses aux appels d’offre

-         Aller à la rencontre des chefs de cuisine, acheteurs, élus

-         Organiser des visites d’exploitation, ateliers culinaires et autres événements

-         Faire remonter les besoins des clients

-         Etre garant de la marge brute

-         Mise en place et suivi d’indicateurs permettant d’avoir une vision globale de l’activité




Profile

Les compétences nécessaires à ce poste :

-         Excellent relationnel, capacité à créer du lien

-         Intelligence relationnelle très développée

-         Gestion du stress et capacité d’improvisation

-         Gestion des outils EXCEL, WORD, POWERPOINT

-         Gestion d’une base de données (mise à jour)

-         Utilisation d’un logiciel de gestion


Connaissances complémentaires appréciées :

-         Connaissances en produits alimentaires (toutes gammes)

-         Connaissances des techniques de production alimentaire / contrainte des cuisines centrales

-         Connaissance des marchés publics


Profil recherché :

-         Grande capacité d’écoute

-         Pragmatique et proche du terrain

-         Esprit d’initiative et autonomie

-         Sensibilité particulière pour le BIO et le Circuit Court

-         Sensibilité à l’Economie Sociale et Solidaire


Statut cadre

Salaire : entre 1600 et 1900 euros net suivant profil + voiture


Important à savoir sur Manger Bio en Provence, une entreprise libérée.

Une entreprise vivante repose sur la confiance en chacun d’entre nous, membres de cette société, et notre responsabilité individuelle à construire et faire évoluer l’entreprise dans l’intérêt commun.

Au sein de Manger Bio en Provence, nous appliquons la prise de décision par « sollicitation d'avis », toute personne est habilitée à prendre n'importe quelle décision, mais doit solliciter l'avis de ceux qui sont concernés et des spécialistes sur le sujet.

La bonne réalisation de ce processus passe par l'intégration de chacun des postulats suivants :

✗   nous sommes créatifs, fiables, réfléchis, capables de prendre des décisions importantes

✗   on peut compter les uns sur les autres, nous sommes responsables de nos actes et de nos décisions

✗   nous sommes faillibles : nous pouvons commettre des erreurs

✗   nous voulons utiliser nos talents et compétences pour apporter une contribution positive à la SCIC

✗   toute personne est par principe considérée comme bonne, fiable, motivée, digne de confiance

✗   une personne malheureuse ne peut pas être performante. Pour être heureux il faut être motivé, pour être motivé il faut être responsable, pour être responsable il faut savoir pour quoi et pour qui on travaille et être libre de choisir comment.

Nous sommes tous des salariés actifs, prenant la mesure de notre autonomie et de nos responsabilités, ayant la capacité à entreprendre sur tous les sujets de l’entreprise, car nous sommes chacun d’entre nous responsable de notre bien-être personnel au travail et de la réussite du projet collectif.

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