Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
MALTIVOR
Maltivor est une entreprise lyonnaise qui revalorise les drêches de brasserie (céréales qui subsistent à l’issue du brassage de la bière) en une farine nutritive est riche en saveurs destinée à l’alimentation humaine. Les drêches sont collectées chez les brasseurs de la région lyonnaise et sont transformées au sein de notre atelier de production à Vourles.
MISSIONS
Dans le cadre de l’implantation et la gestion d’un atelier de production, en collaboration directe avec la responsable de production, tes missions seront les suivantes :
- Mise en place de normes ou certification qualité (ISO 22000, BRC/IFS)
- Mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Mise à jour de la démarche HACCP.
- Etat des lieux et amélioration des contrôles qualités réalisés sur site.
- Formation des personnes aux contrôles, prise en main du suivi et de l’exploitation des résultats.
- Participation à la gestion quotidienne du service qualité.
- Élaboration et amélioration des procédures qualité tout en mettant le système informatique à jour,
- Élaboration et amélioration de la documentation technique liée au produit et à son emballage.
- Participation à la gestion des mesures correctives et transmission des informations techniques au équipes R&D, qualité et marketing.
