Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Présentation de l’inn.attendue et de l’école de formation autour de l’alimentation durable
La ou le chef•fe de projet sera amenée à travailler sur deux projets parallèles mais en lien étroit.
D’un côté, l’inn.attendue est un lieu ressource, une résidence de créativité, un espace d’expérience, un “care-lieu” en devenir où nous créons des connexions pour apprendre à prendre soin de soi, des autres et du vivant. Dans ce cadre, nous créons des rencontres apprenantes en lien avec l’éco-système et l’environnement dans lequel vit ce lieu, au cœur du village de Lunas, au cœur de la nature.
De l’autre côté, nous lançons un projet autour de l’alimentation durable : une semaine de formation hybride au printemps prochain autour de l’alimentation et les enjeux de la cuisine durable, l’agriculture raisonnée, notre rapport au vivant et la permaculture humaine. Nous souhaitons ouvrir le champs des possibles à des personnes de la région éloignés de l’emploi, des jeunes (lycéens pro, étudiants) en quête d’une pré-formation avant de s’engager sur les métiers de la restauration, des professionnels en transition sur ces sujets, des curieux qui souhaitent apprendre différemment et s’inspirer au contact de personnes inspirantes et expertes. Les intervenants seront des cuisiniers engagés, des vigneron.es, des restaurateurs.trices, des éleveurs, des entrepreneurs et des experts de la permaculture pour former et inspirer, créer des envies et vocations autour de l’alimentation durable et de la région.
Le lien entre ces deux projets ? La première édition de cette formation aura lieu à l’inn.attendue et sera à destination des jeunes à proximité de Lunas, avec l’intervention de professionnels du territoire.
Cette édition du printemps est le premier pas vers une formation plus aboutie et l’obtention de financements pour accompagner des jeunes en insertion… et créer pourquoi pas un restaurant d’application !
Missions :
Dans ce cadre, nous recherchons une personne pour suivre en parallèle les deux projets, à hauteur d’un mi-temps par projet, avec 4 missions principales :
Communication :
- Conception et rédaction des outils de communication (dont la newsletter)
- Community management et gestion réseaux sociaux
- Gestion de la base de données
Stratégie et partenariats :
- réflexion stratégique sur l’inn.attendue
- identification des acteurs locaux
- animation de la communauté de l’inn.attendue
- suivi administrative de l’association
- réponse à appel à projet
- veille de projets similaires
Pédagogie :
- co-construction du programme pédagogique
- animation de certains temps de formation
- outils pédagogiques : recherche d’ extraits de film, création d’une boîte à outils
- suivi des participant•es après la formation (impact, communauté alumni, …)
Evenementiel :
- réflexion sur deux événements : mini-festival en juillet 2023 et résidence créative en 2023/2024
- suivi du budget des événements
- logistique (ex. recherche fournisseurs, installation, …)
- gestion opérationnelle des intervenants (brief, accueil, …)
