Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Les Marmites Volantes c’est quoi ?
Depuis 10 ans, les Marmites Volantes démontrent que l’on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, serveu.r.se.s et livreu.r.se.s. Les équipes concrétisent cette vision d’une restauration responsable, savoureuse et conviviale au travers trois activités complémentaires :
· 2 restaurants : Paris 19e, Paris 5e
· Des livraisons dans des petites marmites pour différentes occasions : déjeuners d’entreprises, évènements …
· La restauration collective dans des établissements scolaires
Que ce soit dans nos restaurants, livrés au boulot ou à la cantine, les repas sont réalisés à partir de produits de saison, majoritairement en circuit court et bio, locaux dès que possible. Les producteur.ice.s sont dignement rémunéré.e.s pour leur travail, les livreu.r.se.s sont salarié.e.s et plus de 90% de nos équipes sont en CDI. Nos fameuses marmites permettent de s’affranchir des emballages jetables et les déchets organiques des cuisines sont collectés et compostés localement. Les livraisons se font en vélo cargo.
L’engagement n’a jamais été aussi gourmand !
Vos missions au sein des marmites
Au sein de l’un de nos restaurants, vous participerez à la pérennité de l’activité via la préparation des livraisons en conditionnant la production de la cuisine dans les contenants appropriés, la livraison de nos marmites et le service en salle.
Vos principales missions seront les suivantes :
Livraison
· Livrer nos marmites le matin en vélo cargo à assistance électrique lors d’un parcours d’1h00 à 1h30
· Assurer la représentation des Marmites Volantes
· Récupérer l’ensemble des marmites livrés le matin l’après-midi
· Vider et nettoyer l’ensemble des sacs récupérés
Service en salle
· Participer à l’accueil des clients
· Proposer les différents produits du restaurant, savoir les décrire et les vendre
· Transmettre les commandes en cuisine
· Apporter les commandes prêtes à table
· Débarrasser les tables et les redresser
· Assurer l’approvisionnement des tables en eau, pain et condiments
Nous vous proposons
- De vous impliquer sur un poste qui a du sens au sein d’une structure engagée !
- Type de contrat : CDI
- Prise de fonction : Avril 2023
- Temps de travail : 25h hebdomadaires (De 11h00 à 16h00 du lundi au vendredi)
- Rémunération 12,23 euros de l’heure + forfait mobilité douce !
- Lieu de travail : Paris
Vous êtes intéressé·e.s? N’hésitez pas à nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse : Cliquez sur candidater pour accéder aux informations.
