INTERNSHIP ASSISTANT.E MANAGER OF URBAN MUSHROOM PRODUCTION - Avignon

Les Jeunes Pousses

L’association Les Jeunes Pousses a pour volonté de promouvoir l'agriculture urbaine pour favoriser la biodiversité, sensibiliser et améliorer le cadre de vie des citadin·e·s.

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  • Agriculture
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Les Jeunes Pousses not measure the impact.
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L’ASSOCIATION

Les Jeunes Pousses est une association d’agriculture urbaine créée en 2018. Elle vise à développer

et à promouvoir l’agriculture urbaine sur le territoire avignonnais. Aujourd’hui, l’association réunit une

équipe de salarié.e.s, services civiques & bénévoles autour de plusieurs projets :

- Le Tipi, la première ferme urbaine d’Avignon

- Comme des Champignons, une champignonnière dans la cave d’un hôtel-restaurant

- La coordination locale des “48h de l’Agriculture Urbaine” (événement national annuel)

Ces projets ont été développés dans l’idée d’utiliser l’agriculture urbaine comme levier d’action en

faveur de l’environnement, du climat mais également créateur de lien social.

Tous nos projets s’inscrivent dans une démarche d’économie circulaire, sociale et solidaire.

LE PROJET

La champignonnière urbaine, est installée dans un cadre prestigieux, l’hôtel de La Mirande, et notre système de production se veut le plus éco-responsable possible. Labellisé bio depuis le mois de mai 2021, nous portons et transmettons une éthique forte auprès de tous nos partenaires, ainsi qu’auprès des avignonnais. Notre spécificité: nous développons deux modes de productions différents, la culture sur ballot et la fabrication maison de notre support de culture (substrat) réalisé à partir des déchets urbains, la distribution de nos champignons aux acteurs locaux et revalorisation de nos résidus de culture en compost.

La mission sera partagée sur deux lieux : la Mirande et le Tipi (les 2 lieux sont très proches : 10min à vélo)

Les matinées se dérouleront sur le lieu de production, à La Mirande, afin d’assurer la fabrication du substrat, la récolte et le contrôle de la production.

Les après-midis seront dédiés à la gestion d’équipe, à la recherche de nouveaux partenaires et à la l’organisation de la distribution de nos productions (plants potagers bio et locaux, champignons, fleurs comestibles, etc).

Profile

LES MISSIONS

Nous cherchons des personnes qui, comme nous, sont motivé.e.s et convaincu.e.s de l’importance de réintégrer la nature en ville pour améliorer la résilience des territoires.

Activités agricoles :

- Participer aux différentes étapes de production de nos champignons

- Récolte des produits et conditionnement

- Livraisons; réalisées en vélo cargo ou à pied selon la proximité

Activités liées à la récupération des matériaux nécessaires à la production :

- Récolter le marc de café auprès de notre réseau de participants (cafés/restaurants)

- Récupérer la sciure de bois chez l’ébéniste

- Broyer et récupérer la paille sur notre ferme urbaine Tous nos déplacements sont réalisés à vélo.

Activités liées à la communication :

- Maintenir et entretenir de bonnes relations humaines avec tous nos partenaires

- Encadrer et expliquer le système de production aux visiteurs de la cave (particuliers, journalistes, clients de l’hôtel)

- Etre force de proposition sur la création d’outil de communication

- Animation des réseaux sociaux

QUALITÉS REQUISES

- Aisance relationnelle

- Grande capacité d’organisation

- Dynamisme

Nous invitons les volontaires à être autonomes et force de proposition.