Production manager of the Urban Mushroom “COMME DES CHAMPIGNONS” in Avignon - Avignon

short term contract
Long term
Avignon, France
Agriculture
No remote
Posted on 01-14-2022
Start : mars 2022

Les Jeunes Pousses

L’association Les Jeunes Pousses a pour volonté de promouvoir l'agriculture urbaine pour favoriser la biodiversité, sensibiliser et améliorer le cadre de vie des citadin·e·s.

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  • < 15 persons
  • Agriculture
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Déroulé de la mission

La champignonnière urbaine, est installée dans un cadre prestigieux, l'hôtel de La Mirande, et notre système de production se veut le plus éco-responsable possible. Labellisé bio depuis le mois de mai 2021, nous portons et transmetons une éthique forte auprès de tous nos partenaires, ainsi qu'auprès des avignonnais. Notre spécificité: la fabrication maison de notre support de culture (substrat) réalisé à partir des biodéchets urbains, la distribution de nos champignons aux acteurs locaux à vélo et la revalorisation de nos résidus de culture en compost.

La mission sera partagée sur deux lieux : la Mirande et le Tipi (les 2 lieux sont très proches : 10min à vélo)

Les matinées se dérouleront sur le lieu de production, à La Mirande, afin d’assurer la fabricaHon du substrat, la récolte et le contrôle de la production.

Les après-midis seront dédiés à la gestion d’équipe, à la recherche de nouveaux partenaires et à la l’organisation de la distribution de nos productions (plants potagers bio et locaux, champignons, fleurs comestibles, etc).

Les missions :

Agriculture urbaine

- Gérer les étapes de production des champignons et l’organisation de la champignonnière - livraisons, toujours réalisées en vélo cargo ou à pied selon la proximité

Gestion d’équipe


- Gérer l’équipe de livraison et de collecte des matières organiques (marc de café, sciure, paille)

- Veiller au bon déroulé de l’activité


- Coordination avec l’équipe du Tipi pour l’approvisionnement des points de vente

Activité liée à la communication

- Maintenir et entretenir de bonnes relations humaines avec tous nos partenaires

- Encadrer et expliquer le système de production aux visiteurs de la cave (particuliers, journalistes, clients de l'hôtel)

- Etre force de proposition sur la création d'outil de communication

- Animation des réseaux sociaux (optionnel)


Temps de travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 1 589,47 euros brut / mois

Profile

Pas de diplôme/niveau d'étude requis.

Qualités principales requises :

  • Sens des responsabilités et de l’organisation
  • Intérêt pour l’agriculture urbaine et l’économie circulaire


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