Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Plus la marmite bout, plus l’insertion fleurit !
Label gamelle est une SCIC (société coopérative d’intérêt collectif), entreprise d’insertion, située à Montreuil et suit un double objectif : restaurer et insérer
Label gamelle a trois activités de restauration. Nous produisons des repas pour les centres d’hébergement d’urgence et autres formes de collectivités. D’autre part, nous proposons une offre cocktail et une offre plateaux-repas pour tous les types d’évènements.
Les personnes en contrat d’insertion au sein de la cuisine de Label gamelle sont embauchées majoritairement via les centres d’hébergement d’urgence auxquels nous livrons les repas. Aujourd’hui, l’équipe est constituée de 23 personnes, dont 14 en contrat d’insertion.
Nous recherchons, sous la responsabilité du responsable opérationnelle, un(e) chargé(e) de l’environnement de travail et de la logistique en alternance.
Logistique :
- En charge de la planification de la production actuelle (planification des menus, bons de livraison, etc) ;
- Assurer la relation opérationnelle avec les clients ;
- Elaborer et suivre le planning de la tournée de livraison.
- Intégrer les nouveaux clients ;
- Gestion de l’outil de planification logistique ;
- Optimiser le planning de la tournée de livraison
Services Généraux :
- Suivre et veiller au bon déroulement de la mise en place du projet « Passage au 0 plastique » ;
- Contribuer et suivre la réalisation du DUE (Document Unique d’Evaluation) ;
- Gestion et suivi des EPI et EPC (Equipement de Protection Individuel et Collectif) ;
- Gestion et suivi des prestataires de maintenance.
