Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
En binôme avec le Responsable, gérer la bonne vie de la boutique avec l’équipe de vente :
- comprendre les attentes et les besoins des clients
- savoir y répondre en effectuant les recommandations et/ou adaptations nécessaires (aménagements, offres produit, …)
- assurer la qualité de l’accueil client, en adéquation avec les standards et les valeurs de La Ruche qui dit Oui!
- assurer la qualité du conseil apporté aux clients (les renseigner sur les produits, leur mode de production, les exploitations dont ils sont issus, sur la façon de les cuisiner...)
- animer le point de vente en fonction de la saison, des ventes éphémères, des arrivages.
- assurer la bonne tenue de la boutique au quotidien
Etre garant.e de la bonne gestion et du pilotage de la boutique pour développer le chiffre d’affaires, notamment via :
- la gestion et l’optimisation des approvisionnements, des stocks et les contrôles qualité.
- le suivi et l’optimisation de la performance du point de vente (taux de fréquentation, panier moyen, CA…)
Management d’équipe :
- Participer à la gestion et à l'implication de l’équipe de vente dans le développement du magasin
- être moteur et soutien du Responsable dans la bonne formation des équipes : techniques de ventes, bon accueil des clients, remplissage des rayons et de leur rangement, connaissance produits et producteurs…
- savoir les motiver et les challenger selon les objectifs
Note : travailler dans un commerce alimentaire implique de porter des cagettes de fruits et légumes, et plus globalement la manutention de colis parfois lourds.
