Kitchen clerk at La Halle aux Poissons 🐟 - Le Havre - La Halle aux Poissons - 10/04/2023

La Halle aux Poissons

La Halle aux Poissons est un Lieu infini d’écologie marine, citoyen et militant sur les questions environnementales et sociales.

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< 15 persons
Arts and culture

La Halle aux Poissons not measure the impact.

LA HALLE AUX POISSONS est un lieu infini d'écologie marine.

Site emblématique du patrimoine Havrais, la Halle s’ouvre pour la troisième année au public de Havre et d’ailleurs.

Nouveau lieu de vie, d’échange et de convivialité, c’est un lieu citoyen et engagé sur les questions environnementales et sociales. Son pentagone de béton qui date de la reconstruction, accueille une programmation culturelle et scientifique, des activités variées et collectives, un bar/restauration entre terre et mer.

Nous recrutons un commis de cuisine pour la Halle aux Poissons

DESCRIPTION DU POSTE :

Préparer et confectionner des produits de restauration selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Respect des recettes et process en cuisine
Assurer la mise en place du service
Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service
Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
Appliquer les procédures en matière d’hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
Respect des consignes des responsables cuisine et de la direction

COMPETENCES

Savoir être

- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le, souriant/e

- Dynamique, autonome, polyvalent/e

- Sensibilité aux valeurs d’ éco-responsabilité défendues par la Halle aux Poissons

Savoir faire

- Sens commercial et qualité relationnelle

- Aptitude au travail en équipe

- Capacité d’analyse et de proposition

Si vous aimez les produits locaux et de saison, le soleil et le service bien fait, nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer dès que possible.

CDD de 7 mois, Contrat en 35h d’avril jusqu’à fin octobre.

Disponibilité : 4 jours de travail par semaine, du mercredi au samedi.

Prise de fonction 1er avril 2023

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