Stage Journalisme Gastronomie, Environnement, Alimentation

Ecotable

  • Internship
  • Paris, France
  • Responsible consumption
  • Occasional remote authorized
  • < 15 persons
Social mission

Accompagner les professionnels de la restauration dans leur transition écologique

Job description

Que savons-nous de notre impact environnemental lorsque nous allons ou commandons au restaurant ? C’est cette question et ce manque de transparence qui ont motivé la création du projet Écotable, lancé en Janvier 2019.

Acteur clef de la transition écologique des restaurants et label de restauration durable, l’entreprise répond à une double ambition. Elle cherche à la fois à permettre aux français.e.s de choisir des restaurants à partir de critères environnementaux et de santé mais aussi à accompagner les restaurateur.rice.s vers des pratiques écoresponsables. Le projet entame aujourd’hui une accélération grâce à une levée de fonds. En plus de son site grand public permettant de choisir des restaurants engagés (https://ecotable.fr/fr), Ecotable a lancé très récemment Impact, une plateforme de mesure d’impact environnemental permettant à tout acteur de la restauration de calculer son empreinte environnementale et de la réduire: https://impact.ecotable.fr/ .

Sujet de stage

En étroite collaboration avec la Présidente d’Écotable, Fanny Giansetto, le ou la stagiaire sera amené à :

  • Organiser des reportages et des interviews pour le site ecotable.fr;
  • Rédiger des articles à destination des restaurateur.rice.s sur l’impact écologique de l’alimentation;
  • Rédiger des articles grand public sur les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux de notre alimentation;
  • Effectuer un travail éditorial de relecture et uniformisation des articles;
  • Participer au développement du podcast “Sur le Grill d’Écotable” (identification de thématiques, suggestions d’intervenants, prise de contact, préparation des interviews, montage);
  • Montage audio et, selon les compétences, vidéo;
  • Rédaction de newsletters;
  • Éventuellement et selon les compétences: 
  • Effectuer des interviews et rédiger des articles sur les restaurants labellisés Écotable
  • Tourner des contenus vidéos à destination des restaurateurs et du grand public.


Compétences requises

  • Aisance rédactionnelle
  • Rigueur dans l’écriture et maîtrise de l’orthographe
  • Intérêt pour la thématique de l’alimentation et de la restauration durable
  • Maîtrise des logiciels de montage audio
  • Maîtrise du pack office
  • La maîtrise de photoshop ou de wordpress est un avantage.
  • La maîtrise du contenu vidéo est un avantage.
  • Curiosité
  • Autonomie
  • Proactivité


Profil recherché : Etudiant en journalisme (idéalement Master 1 ou 2).

Modalités : 

  • Stage de 6 mois 
  • A partir de début juillet
  • Lieu : Paris
  • Gratification mensuelle légale


Processus de recrutement : Envoi du CV + Lettre de motivation à recrutement@ecotable.fr avec l’objet [Candidature Journalisme@Ecotable]

Entretien téléphonique, exercice rédactionnel, entretien en présentiel dans nos locaux (Paris 10ème).


Liens utiles : Notre site internet, nos réseaux sociaux et bien-sûr notre podcast “Sur le Grill d’Ecotable” à écouter sans attendre !

www.ecotable.fr

https://www.instagram.com/_ecotable_/

https://www.facebook.com/ecotable/

https://podcast.ausha.co/sur-le-grill-d-ecotable

Apply
💡 Isn't this job exactly what you're looking for? Send a spontaneous application!
More informations
  • 72 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, France
  • Website
  • Company
  • Posted on 04-29-2021
Take time to define THE meaningful jobs that would really suit you!
Professions associated with the job
  • Media > Journalist
  • Media > Editor
  • Creative > Audiovisual production
  • Marketing / Communication > Others
  • Marketing / Communication > Communication