Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

L’entreprise Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon prône une démarche éthique et respectueuse de l’environnement dans l’exercice de ses métiers : la pâtisserie et la boulangerie.
Des gâteaux et du pain Claire DAMON est une maison de renom proposant à une clientèle exigeante des produits d’exception, des matières premières de qualité et de la créativité.
La Maison Des Gâteaux et du Pain Claire DAMON recherche pour ses boutiques parisiennes des vendeurs H/F.
PRINCIPALES MISSIONS
Représenter la maison Des Gâteaux et Du Pain :
- Connaissance de la maison Des Gâteaux et Du Pain
- Connaissance des produits
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures
Vendre et conseiller la clientèle :
- Attitude accueillante et conviviale
- Conseiller les clients en appliquant le vocabulaire approprié et les connaissances produits
- Participation à la fidélisation de la clientèle
Gérer l’état de la boutique :
- Mettre en place les produits
- Garnir les sachets et boîtes de sablés/cakes avec le plus grand soin
- Réceptionner et stocker les marchandises
- Suivre les stocks et effectuer le réassort des produits
- Maintenir la boutique dans un état de propreté irréprochable
- Fermeture et ouverture des boutiques
Travailler en équipe :
- Contribuer à une ambiance positive
- Participer à l’atteinte des objectifs journaliers et mensuels.
- Aide à l’intégration des nouveaux collaborateurs
Vous aimez le contact humain, autant les clients que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la gastronomie doit se métamorphoser afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez la pâtisserie et/ou la boulangerie évidemment mais aussi apprendre et transmettre Vous êtes conscient des problématiques environnementales actuelles et comprenez les coûts liés à la partie production.
Vous êtes conseiller de vente. Sous la supervision directe de votre responsable boutique, vous êtes fiers des produits que vous proposez aux clients, et êtes impliqués à transmettre la nouvelle image d’une boulangerie pâtisserie en lien étroit avec la nature.
Les qualités nécessaires pour ce poste sont :
• Expérience significative dans la gastronomie souhaitée
• Rigueur et organisation naturelle
• Bon esprit d’équipe
• Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité…
• Curiosité et envie d’apprendre, humilité
• Maîtrise du passage des commandes, des inventaires
• Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances des produits
• Anglais fluide
• Bon relationnel
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