Network Manager "Restaurant, Producer and Artisan of Quality" - Paris

Work study
Internship
Paris, France
Food
Occasional remote authorized
Posted on 03-24-2022

Collège Culinaire de France

Affirmer une nouvelle culture des métiers de l'artisanat culinaire, en alternative à l’industrialisation de la production, de la restauration et de l’alimentation.

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Communauté militante et indépendante, fondée en 2011 par 15 chefs de renom et co-présidée par Alain DUCASSE et Alain DUTOURNIER, le Collège Culinaire de France réunit à ce jour plus de 2800 hommes et femmes de métier : des restaurants et des producteurs artisans dans toutes les régions de France, tous reconnus par leurs pairs. Véritable laboratoire d’expérimentations relationnelles, le Collège Culinaire de France catalyse, révèle et amplifie au quotidien toutes les initiatives positives de ses membres, qui constituent une solide alternative à l’industrialisation et à la standardisation de la production, de la restauration et de l’alimentation.

Dans le cadre du développement et la fidélisation de notre réseau, nous recherchons un.e stagiaire Chargé.e de Réseau H/F pour sensibiliser les restaurants, producteurs et artisans du secteur de la gastronomie à la démarche du Collège Culinaire de France afin qu’ils rejoignent notre collectif militant.

LES MISSIONS

Sous la responsabilité du Responsable Réseau, vous animez le réseau des restaurants, producteurs et artisans en France :

  • Vous récupérez un portefeuille de prospects existants à suivre ou à réveiller
  • Vous prenez contact avec des restaurants, producteurs et artisans pour comprendre leurs philosophies et leurs présenter notre démarche
  • Vous alimentez et vous maintenez à jour les informations dans notre outil CRM
  • Vous organisez vos plans de tournées et déplacements
  • Vous participez l’organisation et au suivi des évènements parisiens et régionaux

La liste des taches pourra évoluer au cours du stage en fonction des acquis et de l’implication du stagiaire.

Profile

Vous justifiez d’un tempérament commercial et souhaitez mettre à profit votre stage pour gagner en expérience dans le secteur de la gastronomie

Vous avez une appétence particulière pour l’alimentation, l’artisanat et la cuisine

Vous justifiez également d’une très bonne expression orale et écrite

Vous faites preuve de curiosité, de dynamisme et d’une bonne capacité à convaincre

Pour atteindre vos objectifs, vous savez être autonome, débrouillard et fin négociateur

Une bonne maitrise du pack Office est indispensable