Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
L'équipe du chalet du Souleret est composée de 3 personnes. En trinôme, nous accueillons tout au long de l'année des classes de découverte, des colos, des groupes, des familles et des séjours adaptés. Nous proposons de la pension-complète, de la demi-pension ou de la gestion libre. Nous sommes en étroite collaboration avec l'équipe d'animation (2 personnes).
Le fonctionnement de la structure implique un intérêt de chaque salarié.e pour le projet global de celle-là et de ses différents secteurs d'activités ainsi qu'à la vie du collectif et aux diverses tâches transversales.
Les missions
- Accueil des clients et des visiteurs.
- Préparation des repas et élaboration des menus.
- Ménage et entretien des locaux.
- Approvisionnement : gestion des stocks et des commandes.
- Gestion administrative et financière : réservations, devis, planning d'accueil.
- Coordonner le planning du secteur.
- Participer, au sein de l'équipe permanente, aux actions générales d'animation et de gestion de l'association.
- Implication dans la vie associative (accueil à la ferme, marchés, événements, chantiers collectifs).
Au fur et à mesure de la prise en main du poste, des responsabilités supplémentaires, notamment administratives, seront pris en charge par le cogestionnaire.
Le poste pourra avoir une composante "fromagèr.e remplaçant". Dans ce cas, il sera formé aussi par la fromagère référente. Le poste peut comprendre 2 matinées de fromagerie (dimanche matin et lundi matin) en période de lactation des chèvres (du 15 mars au 15 décembre). Il / elle pourra aussi la remplacer pendant ses congés. Durant cette période, les jours de repos hebdomadaires seront les vendredis et samedis.
