Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Vous avez envie de vous impliquer dans une aventure toute nouvelle, vous êtes gourmand(e), vous adorez dénicher de nouveaux produits et avez au moins un an d’expérience dans la gestion d’un rayon de produits FRAIS. Vous êtes motivé(e) pour défendre au quotidien et dans la bonne humeur une bio engagée, qualitative et exigeante. Rejoignez-nous !
Biocoop « Les Fêtes » a ouvert il y a un an entre place des Fêtes et Jourdain à Paris 19ème.
Biocoop « Les Fêtes » est une épicerie Bio tournée vers les produits frais, la gourmandise, les produits locaux, le bien-être, le commerce équitable et le zéro déchet, avec une sélection de produits exigeante. C’est aussi un lieu vivant et convivial, avec des événements, des fêtes, des ateliers portés par une équipe d’une quinzaine de personnes de tous horizons, joyeuse et super motivée, qui incarne Les valeurs de LA Bio.
« Les Fêtes » a choisi de rejoindre la coopérative Biocoop qui développe depuis 30 ans une agriculture bio paysanne dans le respect des producteurs/agriculteurs/artisans et dans un esprit de coopération en s’appuyant sur une charte qui va plus loin que le label bio européen.
Pour nous, être producteur(trice) bio, salarié(e) ou consommateur(trice) de bio c’est relever les défis qui nous attendent pour notre planète, et défendre une autre société.
Votre mission :
Sous la direction de la gérante et de son adjoint, vous piloterez ou co-piloterez la gestion et le développement du rayon Traiteur (S.A.) dans leur globalité en étant autonome, rigoureux(se) et inventif(ve), vous :
· superviserez les commandes, réceptions, contrôles (quantitatif et qualitatif) et mises en rayon des produits.
· piloterez les indicateurs de suivi (tableau de bord, CA, nb tickets, panier moyen, marges...) et en ferez le reporting à la direction.
· gèrerez le bon suivi des traçabilités et DLUO
· assurerez la formation des salariés polyvalents qui devront vous remplacer, en votre absence, pour la bonne tenue du rayon.
· assurerez la bonne tenue et la propreté impeccable de votre rayon avec un indispensable sens de l’esthétique pour que les compositions soient attrayantes.
· veillerez au strict respect des mesures d’hygiène
· participerez à toutes autres missions contribuant à la bonne marche du magasin : mise en rayon, rangement et propreté du magasins et des locaux sociaux, encaissement, inventaire, conseil client pour d’autres rayons….
