Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

Solutions inclusives et génératrices d'emplois et d’impact social dans les champs variés de l'alimentation durable, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le développement des circuits courts.
SSE organization
This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.
Baluchon est un ensemble d’entreprises sociales qui œuvre activement à la construction de solutions concrètes, inclusives et génératrices d'emplois et d’impact social dans les champs variés de l'alimentation durable, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le développement des circuits courts, la convivialité.
Créé en 2012, le projet Baluchon a démarré sous forme associative, et a donné naissance à plusieurs projets conciliant les enjeux de la transition alimentaire à ceux de solidarité et d’inclusion professionnelle. Une première entreprise d’insertion a vu le jour en 2014 avec des services traiteur et événements, ultra-frais et locavores.
De nouvelles activités sont nées en réponse à des besoins rencontrés : restauration anti-gaspi (le Radis, co-porté avec Emmaüs Défi), incubateur inclusif autour des métiers de bouche, tiers-lieux (La Maison Montreau…), etc. Implanté historiquement en Seine-Saint-Denis, Baluchon est aussi présent dans le quartier de Fives à Lille et prochainement à Cenon en Nouvelle-Aquitaine.
Contexte :
Dans le cadre de notre croissance et structuration nous sommes amenés à modifier ou faire évoluer nos processus comme nos outils de suivi. Si le périmètre du stage portera essentiellement sur la Finance et les Ressources Humaines, des missions avec/pour d’autres services sont à prévoir.
Placé au cœur de l’organisation, vous aurez l’assurance de comprendre le fonctionnement global de l’entreprise tout en testant ta polyvalence avec des tâches très diversifiées.
Missions
- Participer à la mise en place d’une comptabilité analytique, d’un reporting d’impact (demande de nos nouveaux investisseurs) ainsi que d’un tableau de bord stratégique
- Participer à l’amélioration du processus budgétaire et du reporting auprès des opérationnels
- Participer à la réflexion autour de l’amélioration continue et la formalisation de nos process.
- Participer à l’organisation et au suivi des instances de gouvernance (Assemblées Générales, Conseil d’Administration)
Profil :
- Étudiant.e Bac+4/5 en Ecole de Commerce, Université, Ingénieur
- Dynamique et positif.ve !
- Sens de l’organisation, réactivité et empathie
- Appétence pour les chiffres et maitrise des outils informatiques, notamment Excel
- Esprit entrepreneurial et intérêt pour le secteur de l’Economie Sociale et Solidaire
- Utilisation et mise en place d’outils de suivi
- Affinité avec l’ESS, le monde de l’insertion, la transition alimentaire, la cuisine (du moins, l’une de ces thématiques)
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